Глазурь для конфет (какао-масло)
20 мин
10

Глазурь для конфет (какао-масло)

Ищете простой в приготовлении и доступный рецепт зеркальной глазури? Рекомендую вам один такой, как приготовить глазурь для конфет (какао-масло). Экономный рецепт из доступных ингредиентов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 2 ст. ложки
  • Какао 1,5-2 ст. ложки
  • Сахар 1,5 ст. ложки
  • Сахарная пудра 3/4 стакана
  • Вода 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В сотейник выложите сливочное масло и отправьте его на слабый огонь.

Шаг 2

Сразу же в сотейник к маслу добавьте сахарный песок и влейте обычную воду, растворите все до образования однородной массы и перемешайте.

Шаг 3

Снимите сотейник с огня и уберите в сторону. В отдельную миску выложите сахарную пудру и добавьте какао.

Шаг 4

Хорошенько перемешайте содержимое миски, чтобы получилась однородная смесь сухих ингредиентов.

Шаг 5

Тонкой струйкой влейте немного остывшее содержимое сотейника к сыпучим продуктам.

Шаг 6

С помощью венчика энергично перемешайте все. Полученную массу отправьте в холодильник на несколько минут или используйте сразу.

Оценить рецепт
4.8 8
Евгения Кириченко
05.01.2021 12:00
Добрый день! Подскажите, пожалуйста глазурь тает быстро при комнатной температуре?
Антон Сорока АВТОР
05.01.2021 13:26
Добрый! Нет, быстро не потечет :)
Даша
07.06.2017 21:12
Можно и не только для конфет, можно и для торта такую глазурь. Пиготовила по вашему рецепту, очень сильно понравилось, хоть просто ложкой ешь) Да еще и масло экомилк добавляла 82,5%. С ним просто нереально нежный сливочный оттенок появляется. Последнее время эта марка мой фаворит среди остальных)
Антон Сорока АВТОР
08.06.2017 11:38
рад, что понравилось))

Похожие рецепты

Шоколадная глазурь Меренга
Масло Сахар Ванильный экстракт Яичный белок Плитка полусладкого шоколада
Шоколадная глазурь быстрого приготовления.
30 мин
3.4
Шоколадные капкейки с кремом и шоколадной глазурью
Полусладкий шоколад Мука Сметана Горький шоколад Растительное или рапсовое масло Вода Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Винный камень Яйца Яичные белки
Рецепт приготовления капкейков с горьким шоколадом, белковым кремом и глазурью из шоколада и растительного масла.
40 мин
4.3
×