15 мин

Гаспаччо с диабетическим соусом

Испанский холодный суп "гаспаччо" с диабетическим соусом. Это просто мечта хозяйки, варить ничего не надо, готовится за 15 минут, вкусно и полезно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Диабетический соус 150 грамм
Холодная кипяченая вода 150 мл
Огурец 1 штука Огурец средних размеров
Болгарский перец 1 штука
Острый перец чили 0,5 штуки Ингредиент не обязательный, добавляется по желанию.
Красный лук 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Лимонный сок 1 ст. ложка
Оливковое масло первого холодного отжима 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Батон 2 ломтика
Свежий базилик 20 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления гаспаччо.

Шаг 2

Первым делом нарежьте кубиком батон, желательно, чтобы он был вчерашним, слегка подсохшим. Положите на противень и отправьте в духовку, чтобы подрумянить на 15 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 3

Очистите и произвольно нарежьте огурец, положите его в чашу блендера.

Шаг 4

Очистите и порежьте произвольно болгарский перец, его тоже отправляйте в чашу блендера.

Шаг 5

Мелко нарежьте красный лук и тоже отправьте к овощам.

Шаг 6

Измельчите чеснок и,если любите поострее, добавьте половинку острого перца чили, с ним вкус будет более пикантным.

Шаг 7

Все овощи сложите в блендер.

Шаг 8

Измельчите овощи в блендере до кашицы.

Шаг 9

Выложите измельченные овощи в миску.

Шаг 10

Возьмите 150 граммов диабетического томатного соуса, добавьте 150 миллилитров холодной кипяченой воды.

Шаг 11

Хорошо смешайте томатный соус и воду, до однородности.

Шаг 12

Влейте томат к измельченным овощам.

Шаг 13

Добавьте оливковое масло, посолите по вкусу.

Шаг 14

Добавьте измельченный базилик.

Шаг 15

Подавайте гаспаччо с зарумяненными сухариками, это взрыв вкуса, остро, вкусно, пикантно, к тому же полезно. От души рекомендую приготовить диабетический суп гаспаччо.

Оценить рецепт

5.0 1

Совет от повара:

Острый перец чили не является обязательным ингредиентом, но если вы любите поострее, то смело добавляйте, он добавит вкуса и пикантности.

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Гаспачо классический

Помидор Болгарский перец Огурец Лук Хлеб белый Масло оливковое Сок лимона Чеснок Соль

Легкий и освежающий испанский томатный суп гаспачо — просто находка для жаркого солнечного дня. Суп готовится из свежих овощей, поэтому отлично подходит людям, которые придерживаются полезных диет.

30 мин

5.0

–

Гаспачо по-андалузски

Чеснок Масло растительное Сок лимона Помидор Огурец свежий Перец болгарский Лук красный Соль Перец черный молотый

Овощное гаспачо получится у всех с первого раза, если у вас в наличии есть блендер или измельчитель. Первое блюдо подают к столу охлажденным, а в летнее время в него добавляют еще и кубики льда.

45 мин

–

5.0

Гаспачо с крабовым салатом

Фенхель Хлеб Крабовый салат: крабовое мясо Майонез Белый винный уксус Коньяк Горячий соус Огурец Веточки орегано Соль и черный перец Морковь Стебель сельдерея

Рецепт приготовления гаспачо с миндалем, деревенским хлебом, фенхелем, луком и огурцом и салатом из крабового мяса, моркови, сельдерея и майонеза.

20 мин

5.0

–

Гаспачо чиллер

Томатный сок Белый винный уксус Свежий огурец Острый красный перчик Луковица Несколько капель соуса табаско Соль Горсть измельченного льда

Рецепт приготовления напитка гаспачо "чиллер"

10 мин

–

5.0

–

Гаспачо с креветками

Помидоры Креветки Масло растительное Лук красный Перец болгарский красный Огурец Соль Перец черный молотый

Холодный томатный суп идеально утолит не только голод, но и жажду в жаркие летние дни. Он подается с отваренными креветками, сухариками, поджаренными тостами, не требуя заправки сметаной или йогуртом.

40 мин

–

5.0

Гаспачо из арбуза

Арбуз Томатный сок Масло растительное Огурец Лук красный Лук зеленый Соль Перец черный молотый

В летний зной не хочется горячего первого блюда, а хочется чего-нибудь освежающего и холодного. Поэтому горячее лучше всего заменить прохладным арбузным гаспаччо: красочным, ароматным и вкусным!

15 мин

4.0

Гаспачо с арбузом

Арбуз Яблочный уксус Стебель сельдерея Помидоры Огурец Сладкий перец Лайм Чили Имбирь и базилик Соль и перец

Если вы смело можете назвать себя любителем разного рода экспериментов на кухне, не проходите мимо! Я хочу показать вам, как приготовить гаспачо с арбузом и овощами. Нравится идея? Тогда запоминайте!

15 мин

–

5.0

Гаспачо с печеными перцами и кукурузой

Кукуруза консервированная Чеснок Огурцы Помидоры Перцы печеные маринованные Лайм

Как же приятно в летнюю жару освежиться холодным овощным супчиком! Вариантов супа гаспачо множество, сегодняшняя версия - с печеными перцами и кукурузой.

30 мин

–

5.0

–

Овощной суп для диабетиков

Вода Морковь Корень пастернака Перец болгарский Капуста Лук зеленый Картофель Лук репчатый Стебель сельдерея Пряные травы Соль

Что приготовить на первое человеку страдающему диабетом? Овощные супы идеальны. В небольших количествах при диабете рекомендуют картофель, морковь и перец.

30 мин

–

5.0

–

Андалузский суп

Помидоры Сухарики Чеснок Масло растительное Лук красный Соль Перец черный молотый

Ароматный андалузский суп подается к столу холодным, поэтому готовьте его и охлаждайте в холодильнике примерно за 1 час. Лучше всего использовать помидоры сочных сортов, а не мясистых, удаляя кожуру.

1 ч.

5.0

Рецепт аджапсандали по-грузински классический

Баклажан Помидоры Перец болгарский Морковь Лук репчатый Масло растительное Зелень Чеснок Молотый кориандр Шафран имеретинский Ухцо-сунели Хмели-сунели Перец чили Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Аджапсандали — популярное блюдо из грузинской кухни. Оно готовится из овощей, зелени и пряных специй. Предлагаю классический рецепт аджапсандали, который можно легко приготовить в домашних условиях.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Гаджар Сабджи

Морковь Вода Мед Масло гхи Имбирь молотый Кумин Сок лимона Соль Мускатный орех молотый Куркума Перец черный молотый

Даже обыкновенную морковь можно приготовить очень вкусно! Всего лишь добавьте правильные специи. Обязательно загляните и изучите, как приготовить Гаджар Сабджи — морковь в медовой глазури.

25 мин

5.0