Гарнир к кукурузной каше

Name: Гарнир к кукурузной каше
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Брокколи — 4 Штуки (соцветия); Морковь — 0,5 Штуки; Шампиньоны — 3-4 Штук; Горошек — 3 Ст. ложки; Сливочное масло — 1 Ст. ложка; Оливковое масло — 1 Ст. ложка; Кабачок — 100 Грамм; Чеснок — 2 Зубчика; Перец чили — 10 Грамм; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу

Самый простой гарнир, который подойдёт под множество горячих блюд, это жареные или тушёные овощи. И это благодаря тому, что можно выбрать любые сочетания, т.е. подобрать овощи по своему вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 4 Штуки
соцветия
Морковь 0,5 Штуки
Шампиньоны 3-4 Штук
Горошек 3 Ст. ложки
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Кабачок 100 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Перец чили 10 Грамм
Соль По вкусу
Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

Кабачки и морковь почистите и нарежьте удобным способом. Перец и чеснок измельчите.

Шаг 2

Шампиньоны промойте, разделите их на четвертинки.

Шаг 3

На сковороде разогрейте оба вида масла. Добавьте в неё все овощи, кроме горошка, а также шампиньоны. Жарьте 3 минуты, помешивая. Посолите и поперчите.

Шаг 4

В конце всыпьте горошек. Огонь выключите, а сковороду закройте крышкой.

Шаг 5

Добавьте гарнир из овощей к кукурузной каше. Приятного аппетита!