Гарнир Гуттенберг
Поделюсь с вами рецептом традиционного немецкого гарнира Гуттенберг. Он представляет из себя тушеную капусту. Как правило, такой гарнир подают вместе с классическими немецкими колбасками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Капуста квашеная 0,5 Килограмма
- Лавровый лист 1 Штука
- Перец горошком 10 Штук
- Вода кипяченая 1/2 Стакана
Количество порций
Шаг 1
![Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи очистите и нарежьте.](https://img.povar.ru/mobile/c7/b2/b1/10/garnir_guttenberg-137997.jpg)
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи очистите и нарежьте.
Шаг 2
![Готовим в мультиварке. В чашу заливаем растительное масло, в режиме "жарка" 10 минут обжариваем лук. Затем кладем капусту, перец, лавровый лист, чеснок (целый зубчик). Перемешиваем и вливаем воду. Готовим в режиме "тушение" 1 час. Через пол часа закладываем картофель.](https://img.povar.ru/mobile/f2/c8/14/bb/garnir_guttenberg-138001.jpg)
Готовим в мультиварке. В чашу заливаем растительное масло, в режиме "жарка" 10 минут обжариваем лук. Затем кладем капусту, перец, лавровый лист, чеснок (целый зубчик). Перемешиваем и вливаем воду. Готовим в режиме "тушение" 1 час. Через пол часа закладываем картофель.
Шаг 3
![Подаем к столу вместе с сосисками. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/32/f1/26/c9/garnir_guttenberg-138002.jpg)
Подаем к столу вместе с сосисками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
8
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Капуста с мясом и картошкой в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/b7/8c/f2/c8/kapusta_s_myasom_i_kartoshkoi_v_multivarke-595889.jpg)
![Тушеная капуста с сосиской](https://img.povar.ru/mobile/c5/93/7c/39/tushenaya_kapusta_s_sosiskoi-431855.jpg)
![Тушение капусты в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/d0/da/a7/32/tushenie_kapusti_v_multivarke-415919.jpg)
![Тушеная капуста со сметаной и рисом](https://img.povar.ru/mobile/a9/d6/41/c7/tushenaya_kapusta_so_smetanoi_i_risom-398581.jpg)
![Свиные ребрышки, тушенные с капустой](https://img.povar.ru/mobile/90/82/fc/03/svinie_rebrishki_tushennie_s_kapustoi_-263546.jpg)
![Цветная капуста в мультиварке Редмонд](https://img.povar.ru/mobile/db/d9/49/29/cvetnaya_kapusta_v_multivarke_redmond-325381.jpg)
![Тушеная квашеная капуста с мясом](https://img.povar.ru/mobile/44/40/63/76/tushenaya_kvashenaya_kapusta_s_myasom-254819.jpg)
![Солянка с сосисками в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/54/f8/d6/1d/solyanka_s_sosiskami_v_multivarke-228304.jpg)