Гарнир к индейке

Лучший гарнир к мясу - это овощи в любом виде. Свежие или тушеные, жареные или отваренные на пару. Это и вкусно, и полезно, и довольно сытно. Этот вариант гарнира как нельзя лучше подходит к индейке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленый горошек 100 Грамм
свежий или замороженный
Морковь 100 Грамм
замороженная
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 0,5 Ст. ложки
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Зелень мяты 10 Грамм
несколько листиков

Количество порций

Шаг 1

Наливаем на сковороду примерно стакан воды, добавляем соль, выкладываем морковь и горошек. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим примерно 3 минуты.

Шаг 2

Затем откидываем овощи на дуршлаг, пусть стечет жидкость.

Шаг 3

Разогреваем на сковороде сливочное масло.

Шаг 4

Выкладываем в разогретое масло отваренные морковь и горошек. Посыпаем сахаром и обжариваем минуты 3. Не забываем помешивать. Затем добавляем мелко нарубленную зелень мяты и еще раз все перемешиваем. Гарнир готов!

Оценить рецепт