Гарнир из стручковой фасоли

Фасоль богата растительным белком и клетчаткой, и, если её правильно приготовить, то она сохранит максимум пользы. Также останется лёгкий хруст и красивый цвет. Именно так и получилось в рецепте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стручковая фасоль замороженная 500 Грамм
Фета 30 Грамм
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Лимонный сок 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Вскипятите большое количество воды. Добавьте в неё фасоль. Варите в течение 4 минут.

Шаг 2

2. Затем с фасоли слейте воду через дуршлаг. Промойте стручки.

Шаг 3

3. После этого подогрейте масло в большой сковороде. Обжарьте в нём фасоль 2,5 минуты, пару раз её перевернув. В конце влейте сок, добавьте соль и перец. Перемешайте.