Гарнир из стручковой фасоли

Name: Гарнир из стручковой фасоли
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Стручковая фасоль замороженная — 500 Грамм; Фета — 30 Грамм; Оливковое масло — 2 Ст. ложки; Лимонный сок — 3 Ст. ложки; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу

Фасоль богата растительным белком и клетчаткой, и, если её правильно приготовить, то она сохранит максимум пользы. Также останется лёгкий хруст и красивый цвет. Именно так и получилось в рецепте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Стручковая фасоль замороженная 500 Грамм
Фета 30 Грамм
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Лимонный сок 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

1. Вскипятите большое количество воды. Добавьте в неё фасоль. Варите в течение 4 минут.

Шаг 2

2. Затем с фасоли слейте воду через дуршлаг. Промойте стручки.

Шаг 3

3. После этого подогрейте масло в большой сковороде. Обжарьте в нём фасоль 2,5 минуты, пару раз её перевернув. В конце влейте сок, добавьте соль и перец. Перемешайте.

Шаг 4

4. Подавайте гарнир, покрошив сверху сыр. Приятного аппетита!