45 мин

Галушки на сметане

Простое, сытное и бюджетное блюдо. Рецептов приготовления довольно много, я хочу предложить приготовить галушки на сметане.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 100 мл
Сметана 2 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Яйцо 1-2 штук
Мука 400 грамм

Калорийность

274 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой миске соедините воду, соль, масло и яйцо (у меня яйца небольшие, я взяла 2 штуки).

Шаг 3

Добавьте сметану.

Шаг 4

Все перемешайте, добавьте соду и частями введите муку.

Шаг 5

Замесите эластичное тесто, по консистенции примерно как на пельмени.

Шаг 6

Дайте тесту полежать примерно 20 минут, а затем отрежьте от него кусок и раскатайте колбаской. Нарежьте колбаску на небольшие кусочки.

Шаг 7

Затем каждый кусочек разрежьте ножом еще на 2-3 части, в зависимости от желаемого размера галушек.

Шаг 8

Отварите галушки в подсоленной воде в течение 5-7 минут, а затем откиньте на сито.

Шаг 9

Галушки на сметане готовы, можно подавать к столу, а я хочу предложить вам их немного предварительно обжарить.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Галушки на сметане"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Галушки с картошкой и луком

Картофель Мука Лук Молоко Растительное масло Яйцо Соль Перец черный молотый

Галушки с картошкой и луком — простое, бюджетное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Подавать вкуснее всего со сметаной, зеленью и свежими овощами.

1 ч.

–

4.5

181

Полтавские галушки

Мука Кефир Курица вареная Сметана Сливочное масло Чеснок Соль Сода Перец черный молотый

Полтавские галушки - это оочень вкусно! Не зря этому блюду даже поставлен памятник. Готовить их совсем несложно. Рекомендую попробовать.

45 мин

–

4.2

–

Галушки с курицей и чесноком

Курица Мука Вода или кефир Растительное масло Чеснок Яйцо Соль Перец

Хотите сделать сытное блюдо, весьма простое в приготовлении? Тогда попробуйте этот интересный вариант - нежнейшие галушки с курицей и чесноком в домашних условиях.

1 ч.

–

4.5

–

Овощи, тушенные в сметане

Шампиньоны Картофельное пюре Томатный соус Масло растительное Мука Чеснок Паприка сушеная Паприка Лук репчатый Соль

Покажу вам, как приготовить овощи, тушенные в сметане, с галушками из картофеля. Потрясающе сытное вегетарианское блюдо, которое насытит лучше, чем любое мясо. Попробуйте сами и убедитесь!

40 мин

–

5.0

149

Галушки с мясом

Мясо Мука Кефир Растительное масло Зелень свежая Томатная паста Соль Сода Яйцо Перец черный молотый Морковь Лук

Вкусное и сытное блюдо, достойная замена надоевшим макаронам. Не поленитесь, и приготовьте галушки. Не пожалеете!

1 ч.

–

3.7

–

Галушки с печенкой

Мука Печень Кефир Масло сливочное Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Простое, но сытное и очень вкусное блюдо. Любителям печени непременно рекомендую попробовать. Отличное разнообразие повседневного меню.

1 ч.

–

5.0

–

Галушки из творога

Творог Мука Масло сливочное Сахар Соль Яйца

Вкуснейшее украинское блюдо, которое незаслуженно забыто в наше время. А ведь раньше его довольно часто готовили. И ничего сложного, советую попробовать приготовить.

45 мин

5.0

–

Постный суп с галушками

Овощной бульон Цветная капуста Мука Вода Масло растительное Тимьян сушеный Базилик Зелень свежая Луковица Соль, перец черный Банка консервированной фасоли

Замечательный рецепт постного супа с галушками. Все получается просто и вкусно!

30 мин

–

4.5

–