Брынзовые галушки

30 мин

2

Брынзовые галушки

Сегодня я вам предлагаю приготовить брынзовые галушки — аппетитное блюдо словацкой национальной кухни. Галушки можно подавать в качестве сытного обеда для всех членов семьи. Обязательно пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 штуки
Яйца куриные 1 штука
Брынза 80 грамм
Мука пшеничная 4-5 ст. ложек
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Мясо копченое 80 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Картофель очистите, вымойте и просушите. Натрите картофель на самой мелкой терке. Переложите картофель в миску, добавьте куриное яйцо.

Картофель очистите, вымойте и просушите. Натрите картофель на самой мелкой терке. Переложите картофель в миску, добавьте куриное яйцо.

Шаг 3

Всыпьте в миску пшеничную муку, добавьте соль и перец.

Всыпьте в миску пшеничную муку, добавьте соль и перец.

Шаг 4

Перемешайте все, должно получиться густое тесто.

Перемешайте все, должно получиться густое тесто.

Шаг 5

Выложите тесто на разделочную доску, подготовьте нож. Вскипятите в кастрюле воду, посолите, теперь срезайте тесто с доски небольшими кусочками прямо в кастрюлю, периодически смачивая нож в кипятке.

Выложите тесто на разделочную доску, подготовьте нож. Вскипятите в кастрюле воду, посолите, теперь срезайте тесто с доски небольшими кусочками прямо в кастрюлю, периодически смачивая нож в кипятке.

Шаг 6

После всплытия варите галушки 4-5 минут.

После всплытия варите галушки 4-5 минут.

Шаг 7

Копченое мясо нарежьте кубиками.

Копченое мясо нарежьте кубиками.

Шаг 8

Жарьте мясо до румяной корочки — 2-3 минуты.

Жарьте мясо до румяной корочки — 2-3 минуты.

Шаг 9

Брынзу поломайте руками, раскрошите.

Брынзу поломайте руками, раскрошите.

Шаг 10

Выложите поверх галушек мясо и брынзу.
Приятного аппетита!

Выложите поверх галушек мясо и брынзу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Лепешки с брынзой и зеленью

Брынза Мука пшеничная Вода холодная Масло растительное Яйцо куриное Укроп Соль

Румяные лепешки с брынзой и пряной зеленью готовятся за считанные минуты. Вы удивитесь, насколько просто приготовить тесто и сделать сытную выпечку в домашних условиях из обычных ингредиентов!

30 мин

4.8

306

Галушки с сыром

Мука Сыр Крупа манная Яйцо Соль

Простое, сытное и вкусное блюдо. Галушки можно подавать как самостоятельно с любыми соусами, так и в качестве гарнира. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

307

Сметанник классический простой

Мука Сметана 20-30% Сахар Сахар Сметана 15% Маргарин Какао-порошок Сода Яйца

Я расскажу вам, как приготовить сметанник классический простой. Рецепт вас удивит своей простотой, а результат – непревзойденным вкусом.

1 ч.

3.8

–

Чешские галушки

Хлеб Молоко Мука Соль Яйца

Чешские галушки получаются очень вкусные и сытные. Подавать их к столу можно не только в горячем, но и холодном виде. Они отлично сочетаются со сметаной или жареным луком.

20 мин

5.0

–

Галушки для супа

Мука пшеничная Сыр средней твёрдости Яйцо куриное Соль

Хочу показать, как приготовить галушки для супа. Это мучные шарики, которые дополнят и сделают более сытным любой суп на мясном или овощном бульоне. Готовятся они просто и очень быстро.

20 мин

3.9

–

Галушки с начинкой

Творог Мука пшеничная Малина Ванильный сахар Соль Яйца

Традиционно галушки готовятся без начинки. Но здесь, я предлагаю рецепт того, как приготовить их с малиной. Вместо малины можно выбрать что угодно по вашему вкусу. Попробуйте, получается очень вкусно.

20 мин

3.2

202

Жижиг галнаш

Мясо Мука Вода Чеснок Соль Яйцо

Эти вкусные милые галушки вместе с нежнейшими кусочками мяса и ароматным соусом - чеченское национальное блюдо жижиг галнаш. Давайте привнесем в свое повседневное меню немного кавказской экзотики!

1 ч.

4.6

220

Галушки с грибами

Картофель Грибы Куриное филе Мука Растительное масло Луковица Яйцо Соль Перец

Если вы любите традиционные блюда и всегда готовы к экспериментам на кухне, тогда рецепт приготовления галушек с грибами вам обязательно придется по вкусу. Это аппетитное блюдо для всей семьи.

40 мин

4.3

113

Галушки с жареным луком

Мука Вода Сметана Растительное масло Сода Лук Яйцо Соль

Галушки с жареным луком — простое, сытное, но очень вкусное блюдо! Рецептов разновидностей галушек очень много, я предлагаю приготовить их с жареным луком.

1 ч.

5.0

223

Галушки (быстрый рецепт)

Мука пшеничная Вода Масло сливочное Яйца Соль

Галушки - это сытное блюдо украинской кухни. Они могут служить гарниром к основным блюдам, а так же их добавляют в супы для сытности. Сегодня я хочу предложить быстрый рецепт этого простого блюда.

25 мин

4.3

–

Борщ с галушками

Вода Курица Капуста Сало Мука Зелень свежая Томатная паста Соль Уксус 9% Сахар Картофель Лук Морковь Свекла Яйцо Перец черный молотый

Предлагаю приготовить на обед вкусное блюдо - борщ с галушками. Если в доме не оказалось хлеба - самое время освоить новый рецепт!

2 ч.

4.5

141

Галушки с курицей и чесноком

Курица Мука Вода или кефир Растительное масло Чеснок Яйцо Соль Перец

Хотите сделать сытное блюдо, весьма простое в приготовлении? Тогда попробуйте этот интересный вариант - нежнейшие галушки с курицей и чесноком в домашних условиях.

1 ч.

4.5

–

×