Найти идеальный рецепт

Галета с абрикосами
1 ч. 15 мин
4

Галета с абрикосами

Галета с абрикосами — отличный вариант для семейного чаепития! Начинка получается сладкой и ароматной, а тесто слегка хрустящим и рассыпчатым.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная цельнозерновая 60 грамм
  • Мука полбяная 60 грамм
  • Соль 1 щепотка
  • Абрикосы 120 грамм
  • Джем абрикосовый 50 грамм
  • Крахмал 1/2 ст. ложки
  • Вода 2-3 ст. ложек холодной
  • Растительный спред 40 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте в глубокой миске оба вида муки и щепотку соли.

Шаг 3

Добавьте растительный спред и разотрите его руками с мукой в крошку.

Шаг 4

Влейте постепенно воду и замесите однородное тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 5

Для начинки нарежьте абрикосы на 2-4 части. Смешайте абрикосовый джем с крахмалом, добавьте абрикосы и еще раз перемешайте.

Шаг 6

Раскатайте тесто в круг толщиной 3-4 мм. В центр выложите начинку.

Шаг 7

Заверните края галеты. Выпекайте галету в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.

Шаг 8

Галета с абрикосами готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 4

Похожие рецепты

Галет с черешней и абрикосами
Черешня без косточек Соленое охлажденное масло Абрикосы Вода Кукурузный сироп Сладкий базилик Крахмал Вода
Рецепт приготовления пирога с начинкой из черешни, абрикосов и кукурузного сиропа.
1 ч.
3.0
Постный фруктовый пирог
Мука Яблочное пюре Вода Сахар Сироп топинамбура Масло кокосовое Растительное молоко Семечки льняные Разрыхлитель Соль Нектарин Яблоко
Делюсь рецептом постного фруктового пирога. Чего-то сладкого может захотеться и во время поста, и при отказе от продуктов животного происхождения.
1 ч.
4.6
×