Фыдчин осетинский с мясом

Фыдчин - это осетинский пирог с мясом. Вкусный и сочный, приготовленный в духовке, он 100% покорит ваше сердце!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 500 грамм
Вода питьевая 1 стакан
Молоко 1 стакан
Масло сливочное 70 грамм
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1 штука
Говядина 500 грамм
Перец черный По вкусу
Соль По вкусу
Дрожжи 20 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Замешайте тесто: добавьте в муку - дрожжи, молоко и растительное масло.

Шаг 2

В говяжий фарш добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и воду. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Присыпьте противень мукой. Раскатайте тесто в большой круглы пласт, выложите на противень.

Шаг 4

На тесто равномерно выкладываем фарш, разравнивая его по всей поверхности.

Шаг 5

Раскатайте тесто для верхнего пласта, по центру сделайте ножом надрезы.

Шаг 6

Закройте пирог верхним пластом теста. Смажьте поверхность сливочным маслом. Запекать в духовке до готовности.

Шаг 7

Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Фыдчин осетинский с мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.6 19

Похожие рецепты

Осетинский фыдчин

Мясо (говядина или баранина) Мука Мясной бульон Кефир Лук репчатый Молоко Масло сливочное Яйцо Сметана Дрожжи свежие Чеснок Сахар Соль Специи

Если вы любите пироги с мясом, тогда этот потрясающий осетинский фыдчин уж точно вам понравится и возможно станет одним из любимейших блюд. Не верите, тогда попробуйте приготовить его сами.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Фыдчин

Мука Говядина жирная Вода или молоко Вода или мясной бульон Масло растительное Сахар Чеснок Дрожжи сухие Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Вкуснейший пирог с мясом - традиционное осетинское блюдо, которое готовят к праздникам. Предлагаю и нам сделать это потрясающее блюдо к обеду или ужину.

1 ч. 40 мин

–

3.2

–