Фрукты в горячей карамели
Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный десерт из фруктов приготовленных в карамели. Сделать можно абсолютно любые фрукты, даже не очень вкусные и пресные. Берите рецепт на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 150 Грамм
- Вода 70 Миллилитров
-
Сливки
50 Миллилитров
10-20% жирности - Инжир 2 Штуки
- Мандарин 1 Штука
- Яблоко 1/2 Штуки
- Питахайя 1/2 Штуки
- Банан 1 Штука
- Сок лимона 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фруктов в горячей карамели. Фрукты вымойте и обсушите.
Шаг 2
У патахайи отрежьте корку, почистите яблоко и банан, мандарин. Порежьте на крупные куски банан, инжир, патахайю и яблоко. Мандарин разделите на дольки, удалите пленки.
Шаг 3
В сковороду с толстым дном всыпьте сахар, влейте воду и лимонный сок. Варите карамель на слабом огне до однородного темно-золотистого цвета.
Шаг 4
Сливки нагрейте и, мешая карамель, аккуратно влейте их. Мешайте до однородной карамели.
Шаг 5
В горячую карамель выложите подготовленные фрукты и перемешайте.
Шаг 6
Готовьте все на среднем огне в течение 3-5 минут и снимите с огня. Разложите фрукты в горячей карамели и подавайте.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пина колада (безалкогольный рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/6a/c0/ff/b1/pina_kolada_bezalkogolnii_recept-432190.jpg)
![Диетический десерт из яблок](https://img.povar.ru/mobile/50/08/de/62/dieticheskii_desert_iz_yablok-355526.jpg)
![Печеное яблоко](https://img.povar.ru/mobile/0d/0f/62/2f/pechenoe_yabloko-323748.jpg)
![Паста из сухофруктов](https://img.povar.ru/mobile/e5/54/60/64/pasta_iz_suhofruktov-284090.jpeg)
![Желейный торт с фруктами](https://img.povar.ru/mobile/37/c5/9b/2e/jeleinii_tort_s_fruktami-205661.jpg)
![Яблоки в кляре по-китайски](https://img.povar.ru/mobile/ae/46/77/be/yabloki_v_klyare_po-kitaiski-197753.jpg)
![Фруктовое ассорти на шпажках](https://img.povar.ru/mobile/b6/97/8f/b2/fruktovoe_assorti_na_shpajkah-20834.jpg)