Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками)
45 мин
количество порций 5

Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками)

Тонкое хрустящее тесто, много нежных мясных фрикаделек, тушенных в итальянском соусе "Маринара". Такой интересный и очень вкусный пирог-перевертыш обязательно украсит ваш обеденный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш говяжий 500 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Чеснок сушеный 1 Чайная ложка
  • Пармезан 100 Грамм
  • Панировочные сухари 1 Ст. ложка
  • Яйцо 1 Штука
  • Розмарин 1 Штука
    веточка
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Соус томатный "Маринара" 100 Миллилитров
  • Моцарелла 100 Грамм
  • Тесто бездрожжевое слоеное 250 Грамм
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Тесто разморозьте при комнатной температуре. Лук очистите, сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 2

Измельченный лук, чесночный порошок, соль, перец черный свежемолотый, пармезан соедините с фаршем, перемешайте.

Шаг 3

Вбейте 1 яйцо и тщательно вымесите фарш.

Шаг 4

Скатайте фрикадельки размером с грецкий орех.

Шаг 5

Обжарьте на разогретом масле с двух сторон до румянца.

Шаг 6

Добавьте соус "Маринара", веточку розмарина, тушите 2 минуты. Сверху положите ломтики моцареллы.

Шаг 7

Тесто раскатайте в тонкий пласт, сделайте несколько проколов с помощью ножа, положите сверху сковороды, закрепите края. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 30 минут.

Шаг 8

Выньте сковороду из духовки, обрежьте края теста, накройте блюдом для подачи, переверните сковороду, посыпьте сверху тертым сыром и измельченным луком. Подавайте пирог к столу горячим. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Фрикаделлер "Маринара" (пирог с фрикадельками)"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Фрикаделлер
Оценить рецепт
4.3 7

Комментарии к рецепту

Евгения
26.12.2018 20:00
Спасибо! Пирог очень красивый и вкусный. Обязательно попробуйте :smile:
Медведева
25.09.2018 18:20
Ароматный, сытный пирог! Такой необычный пирог с мясом и очень вкусный! Благодарю!
Юлиана
14.05.2018 08:20
Пирог вкуснейший, девочки пробуйте, не пожалеете!
Волкова
07.08.2017 14:20
Изумительный пирог, вкуснее еще не пробовала!!! Спасибо-спасибо!
Myelena
23.07.2017 05:00
Такой необычный пирог! Попробуем обязательно, спасибо!

Похожие рецепты

 
×