1 ч.

Слоеный пирог с мясом и грибами

Сочный и сытный пирог с мясом и грибами. Приготовление не отнимет много времени, а результат непременно порадует. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное 250 грамм у меня дрожжевое
Фарш 350 грамм
Грибы 200 грамм у меня шампиньоны
Лук 1 штука
Яйцо 1 штука желток
Кунжут 1 ст. ложка
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

232 ккал

Калорийность

11 г

Белки

15 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук. Добавьте нарезанные примерно такими же кубиками грибы и готовьте до испарения жидкости. Затем добавьте любой мясной фарш, соль по вкусу и любимые специи. Разбивая комочки фарша лопаткой готовьте все вместе около 2-3 минут. Если жидкости много, то готовьте до тех пор, пока вся вода не выпарится. Начинка готова.

Шаг 3

Рабочую поверхность посыпьте мукой, выложите размороженный пласт теста и разрежьте его вдоль на три части как на фото.

Шаг 4

Каждую полоску теста раскатайте на узкие длинные ленты шириной 10 см. Выложите в середину каждой длинной ленты мясной фарш с грибами.

Шаг 5

Защипните тесто по всей длине и краям, а затем сверните рулетом в виде улитки.

Шаг 6

Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее рулеты из теста по кругу.

Шаг 7

Смажьте тесто желтком, и запекайте пирог в духовке при температуре 200 градусов около 25-30 минут.

Шаг 8

Слоеный пирог с мясом и грибами готов.

Шаг 9

Дайте пирогу слегка остыть, затем нарежьте его на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 9

Похожие рецепты

Быстрый мясной пирог с грибами

Тесто слоеное Отварная говядина Грибы Луковица Растительное масло Томатный соус Желток Соль Перец

Сытный, аппетитный и весьма быстрый мясной пирог с грибами в домашних условиях придется по вкусу всем любителям несладкой выпечки на скорую руку. Придется очень кстати в качестве сытного перекуса.

1 ч.

–

5.0

199

Мясной пирог в духовке

Мясной фарш Шампиньоны Слоеное тесто Растительное масло Сухари Соль Лук репчатый Яйца Перец черный молотый

Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления вкусного пирога с мясной начинкой. Нежное и тонкое слоеное тесто, вкусная сытная начинка... такой пирог будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.

1 ч. 30 мин

5.0

215

Слоеный пирог-перевертыш

Фарш мясной Шампиньоны Сыр твердый Фасоль стручковая Кефир Мука Рис Соль Сода Яйца Зелень Соль и перец Лук репчатый

Этот пирог состоит из множества вкусных слоев: грибы, рис, тертый сыр, фасоль, фарш и лук. Пирог-перевертыш очень красиво выглядит на столе, так что можете смело готовить его на праздники.

1 ч.

–

4.4

–

Пирог с грибами и мясом

Шампиньоны Мука Сливки 15-20% Масло сливочное Сыр твердый Яйцо Соль Лук репчатый Специи Филе куриное отварное

Самое сложное в приготовлении пирога - это выбор начинки, ведь здесь довольно трудно угодить всем. Поэтому я предлагаю вам самый распространенный и горячо любимый почти всеми вариант: грибы и мясо.

1 ч. 40 мин

–

4.3

–

Пирог-перевертыш с мясом и грибами

Грибы Кефир Фарш Мука Сыр Овощное ассорти Рис отварной Разрыхлитель Сахар Сода Лук Яйца Подсолнечное масло Соль и специи

Любите пиццу? У меня есть кое-что вкуснее и интереснее – это рецепт, как приготовить пирог-перевертыш с мясом и грибами. Он не только сытный, вкусный, но и выглядит очень презентабельно, аппетитно.

2 ч.

–

5.0

–

Быстрый мясной пирог

Тесто слоеное Филе курицы Картофель Грибы Растительное масло Сливочное масло Луковица Соль Перец Яйцо

В поиске простого варианта несладкой выпечки? Тогда вот вам идея: интересный рецепт приготовления быстрого мясного пирога с картофелем и грибами в слоеном тесте.

1 ч.

–

4.9

202

Слоеный пирог с курицей и грибами

Отварная курица Слоеное тесто Шампиньоны Сметана Растительное масло Лук Яйцо Соль и перец

Рецепт приготовления пирога из слоеного теста с начинкой из куриного филе, шампиньонов и сметаны.

40 мин

–

4.5

193

Пирог с мясным фаршем и опятами

Мука пшеничная высший сорт Фарш домашний Молоко Опята Масло сливочное Сахар Масло растительное Масло растительное Соль Дрожжи сухие Яйцо Лук репчатый Черный перец

Роскошный пирог! Тесто пышное и вкусное, начинка сытная и вообще замечательная! Еще бы – мясо с грибами! Кусок пирога с чашкой бульона – отличный вариант обеда. Испеките непременно!

3 ч.

–

5.0

–

Пирог с мясом и грибами

Говяжий фарш Слоеное тесто готовое Шампиньоны нарезанные ломтиками Сливки Сливочный сыр Мука Масло растительное Желтый сыр Сушеный чеснок Шалфей Молотый лавровый лист Соль Орегано Тимьян Перец черный Луковица Яйцо

Перед вами - простой рецепт приготовления пирога с начинкой из говядины и грибов. Пирог получается с хрустящей корочкой и сочной густой начинкой. Для приготовления будем использовать готовое тесто.

1 ч.

–

4.0

–