Фрикадельки в грибном соусе
Хочу поделиться с вами чудным рецептом приготовления фрикаделек в грибном соусе. Получается очень ароматное, сытное и вкусное дополнение к вашему обеду или ужину. Любой гарнир украсит, попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Мука 3 ст. ложки
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Сметана 4 ст. ложки
- Хлеб 2 ломтика замоченные в молоке или воде
- Шампиньоны 500 грамм
- Фарш 500 грамм
- Бульон 2 стакана
- Зелень По вкусу
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Фарш смешаем с размоченной булкой, специями и половинкой луковицы (измельченной, ясное дело). Отправим пока в холодильник постоять.
Шаг 2
2. Тем временем измельчим грибы и оставшийся лук. Обжарим на топленом сливочном масле вместе с мукой. Когда смесь станет золотистой, - добавим сметану, и еще пару минут обжарим.
Шаг 3
3. Теперь заливаем бульон (лучше горячий) или воду. Добавим специи по вкусу, на маленьком огне тушим 2-3 минуты.
Шаг 4
4. Пока соус на плите, фарш достаем и формируем фрикадельки. Отправим их к соусу и тушим до готовности мяса.
Шаг 5
5. Посыпаем зеленью и подаем! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фрикадельки в грибном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
7
Похожие рецепты
Фрикадельки из индейки в грибном соусе
Шампиньоны
Фарш из индейки
Куриный бульон
Молоко
Красное столовое вино
Яйцо
Пармезан
Сливочное масло
Панировочные сухари
Кукурузный крахмал
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Если у вас в холодильнике есть полкило фарша, то вы всегда можете сделать вкусные фрикадельки. А если вам надоел их привычный рецепт, то попробуйте новый. Мой вариант должен прийтись вам по вкусу.
Фрикадельки грибные
Шампиньоны
Мука
Масло растительное
Соль
Картофель
Укроп
Все знают мясные фрикадельки, а грибные кто знает? Мало кто знает, но это совершенно не означает, что эти фрикадельки уступают "старшему брату", наоборот, здесь своя изюминка, попробуйте и оцените!
Фрикадельки с грибами
Шампиньоны
Фарш
Бульон
Сметана
Масло сливочное
Лук
Специи
Очень нежное, вкусное и сытное блюдо. А уж аромат какой! Любой гарнир к нему, даже самый банальный, запросто превратится в праздничное блюдо. А как приготовить фрикадельки с грибами сейчас расскажу.
Тефтели в сливочно-грибном соусе
Мясо
Сливки
Грибы
Молоко
Сливочное масло
Панировочные сухари
Мука
Растительное масло
Яйцо
Зелень
Соль
Луковица
Перец
Если вы любите превращать самое обыкновенное блюдо в настоящий кулинарный шедевр, тогда вам стоит обязательно приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе в домашних условиях.
Тефтели под грибным соусом
Фарш
Шампиньоны
Бульон
Сметана
Растительное масло
Твёрдый сыр
Белое вино
Сухари панировочные
Мука
Чеснок
Яйцо
Репчатый лук
Мои детки обожают тефтели и котлетки. Любят их в любых видах, даже в школе и в садике с удовольствием съедают. Дома я решила тоже всех порадовать подобным блюдом. Поделюсь рецептом с вами.
Тефтели в грибном соусе
Фарш мясной
Сливки
Грибы
Растительное масло
Мука
Соль
Лук репчатый
Специи для мяса
Перец черный молотый
Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Долго возиться с готовкой не придется, а вкус вас приятно удивит. Делюсь рецептом тефтелей в грибном соусе.
Фрикадельки с гнездами
Фарш куриный
Макароны "Тальятелле"
Томатный соус
Масло растительное
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец
Лавровый лист
Шампиньоны мелкие
Очень вкусное и сытное полноценное блюдо для всей семьи из любимых фрикаделек с гнездами из макарон в томатном соусе с грибами. Берите на заметку рецепт!
Тефтели в грибном соусе под сыром
Фарш мясной
Шампиньоны
Бульон мясной
Сыр
Сметана
Вино белое
Хлеб ржаной
Масло оливковое
Мука
Чеснок
Мускатный орех
Соль
Лук
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Нежные, тающие во рту тефтели, запеченные в сметанном соусе под сырной шапочкой. Подавать их можно со свежей зеленью и любимым гарниром. Такой щедрый обед понравится и детям, и взрослым. Приятного!
Суп грибной с фрикадельками
Грибы лесные
Фарш говяжий
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец
Жить нужно с разнообразием, в том числе и готовить на кухне! Предлагаю отличный вариант грибного супа с фрикадельками из говяжьего фарша. И ваш обед запомнится всем надолго!
Фрикадельки Альбондигас по-испански
Фарш мясной
Помидоры консервированные в собственном соку
Масло растительное
Вода
Шампиньоны
Вино белое сухое
Лук зеленый
Сухари панировочные
Мука пшеничная
Чеснок
Яйцо куриное
Лук репчатый
Невероятно вкусные мясные фрикадельки в шикарном соусе! Вы только посмотрите, что входит в состав соуса: белое сухое вино, шампиньоны и томаты в собственном соку! Испанцы наверняка знают толк в еде!
Фрикадельки под соусом в духовке
Куриная грудка
Сливки
Зеленый лук
Масло сливочное
Чеснок
Яйцо
Соль
Зелень сухая
Очень люблю блюда из курицы, она недорогая, вкусная и диетическая. Особенно курицу любят дети, за нежный вкус и отсутствие жил и жира. Расскажу вам, как приготовить фрикадельки под соусом в духовке.
Фрикадельки по-венгерски
Фарш из телятины
Говяжий бульон
Грибы
Сливки
Сметана
Мука
Панировочные сухари
Сливочное масло
Паприка
Чеснок
Яйца
Петрушка
Укроп
Соль, перец
Растительное масло
Лук
Вы обязаны сделать эти фрикадельки! Почему? Они невероятно вкусные, поверьте мне, у вас случится вкусовой взрыв во рту при каждом укусе. Подскажу вам, как приготовить фрикадельки по-венгерски.