Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Форель с рисом

40 мин

2

Леся Федунова

Форель с рисом

Форель - жирная рыбка, очень полезная и вкусная, особенно свежепойманная. У меня муж рыбак, так что периодически готовлю ее на особый случай. Люблю форель с рисом в сливках и с пряными специями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 1 стакан
Форель 1 штука
Сливки 100 мл 10% жирности
Шалфей 1 щепотка
Паприка 0,5 ч. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Розмарин 1 щепотка
Сушеный сладкий перец 1 ч. ложка
Бульон рыбный 2 стакана
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук и чеснок почистите и мелко нашинкуйте.

Лук и чеснок почистите и мелко нашинкуйте.

Шаг 2

Далее обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Далее обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3

Рис промойте и добавьте к обжарке. Прогрейте 2-3 минуты, чтобы он впитал ароматное масло.

Рис промойте и добавьте к обжарке. Прогрейте 2-3 минуты, чтобы он впитал ароматное масло.

Шаг 4

Затем залейте бульоном, доведите до кипения и оставьте томиться на медленном огне.

Затем залейте бульоном, доведите до кипения и оставьте томиться на медленном огне.

Шаг 5

Рыбу почистите, разделайте на филе и нарежьте на небольшие кусочки.

Рыбу почистите, разделайте на филе и нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 6

Когда рис будет уже практически готов, бульон почти выпарится, добавьте все специи и сливки. Протомите еще пару минут.

Когда рис будет уже практически готов, бульон почти выпарится, добавьте все специи и сливки. Протомите еще пару минут.

Шаг 7

Рыбу посолите и обжарьте 2 минуты на растительном масле, предварительно посолив.

Рыбу посолите и обжарьте 2 минуты на растительном масле, предварительно посолив.

Шаг 8

Можно сразу смешать рыбу с рисом и подавать как ризотто или подать отдельно рис и кусочки рыбы. Приятного аппетита!

Можно сразу смешать рыбу с рисом и подавать как ризотто или подать отдельно рис и кусочки рыбы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Форель с рисом"

Видео рецепт Форель с рисом

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Плов с рыбой в мультиварке

Вода Рис Красная рыба Лук Оливковое масло Соль, перец, зира, барбарис

Плов с рыбой в мультиварке - это невероятно вкусное блюдо из красной рыбы (из форели), которое готовится очень просто и довольно быстро, в течение часа.

1 ч.

3.8

–

Роллы с форелью

Рис круглый Форель слабосоленая Соус "Тартар" Сахар Уксус яблочный Водоросли нори

Роллы — традиционное блюдо, которое ежедневно употребляют в пищу в Японии. Но в последнее время оно стало очень популярно и в нашей стране. Вы можете самостоятельно приготовить это блюдо дома.

30 мин

5.0

–

Салат с рисом и красной рыбой

Красная рыба Рис Майонез Зеленый лук Яйцо куриное Соль

Сытный и аппетитный салат с рисом и красной рыбой станет изюминкой вашего стола. Готовится он легко и быстро, если вы заранее отварите рис и куриные яйца. Заправлять блюдо лучше всего майонезом.

30 мин

4.7

270

Рыба с рисом и овощами в духовке

Вода Рис Сметана Растительное масло Соль Специи Морковь Хек Лук репчатый

Рыба с рисом и овощами в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

40 мин

4.5

164

Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром

Вода Рис Форель с\с Сливочно-творожный сыр Огурец Крабовые палочки Нори

Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром готовятся за 40 минут. Самый важный этап — приготовление риса. Роллы готовятся со сливочно-творожным сыром, крабовыми палочками, форелью и огурцом.

1 ч.

5.0

–

Рыба в мультиварке "Pедмонд"

Красная рыба Вода Рис Соль, перец, приправы

Рыба в мультиварке "Pедмонд" - это чудесное диетическое и очень вкусное блюдо. Одним махом мы готовим рис и красную рыбу на пару. Очень удобно, экономит время, а рис пропитывается соком рыбы.

30 мин

3.2

133

Пирог с семгой и рисом

Тесто Семга Вареный рис Масло Лимонный сок Зелень Лук Вареные яйца Специи Сырое яйцо

Нет лучше домашней выпечки, чем аппетитный пирог с вкусной начинкой и румяной корочкой. Рекомендую всем на заметку простой рецепт пирога с семгой и рисом. Хорошо подойдетёт для обеда или ужина!

45 мин

3.9

201

Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом

Филе красной рыбы Шпинат Рис отварной Тертый сыр Растительное масло Лимонная цедра Лук репчатый Соль, перец

Фаршированный рулет из семги с рисом и шпинатом - деликатесный рулет для праздничного стола, который никого не оставит равнодушным. Очень эффектное блюдо, хотя готовится - весьма просто.

1 ч.

4.4

147

Сырный суп с лососем и рисом

Вода Лосось свежий Сыр плавленый Рис Растительное масло Травы ароматные Соль Лук репчатый Морковь

Перед вами рецепт, как приготовить сырный суп с лососем и рисом. Этот суп совершенно не похож на те супы, которые вы привыкли готовить каждый день, именно поэтому я очень советую его приготовить!

30 мин

4.2

–

Форель целиком в духовке

Бекон (нарезка) Сок лимона Масло оливковое Чеснок Форель Пучок петрушки Соль Перец черный молотый

Форель просто готовится, красиво выглядит на столе, а мясо у нее - нежное и вкусное. Такой одной рыбкой вполне можно насытиться. Форель, запеченную целиком в духовке, можно подать на Рождество.

30 мин

4.1

–

Суп из семги с рисом

Вода Семга Куриный бульон Рис Кинза Зеленый лук Соевый соус Имбирь измельченный Кунжутное масло Соль Рисовый уксус

Я, например, предпочитаю жареную или запеченную красную рыбу, но не стоит забывать о том, что из такой рыбы получается еще и вкуснейший суп. Расскажу о том, как приготовить суп из семги с рисом.

50 мин

5.0

–

Ризотто с лососем

Овощной бульон Вино белое Рис Лосось копчёный Грибы Сливочный сыр Оливковое масло Чеснок Лук Лимон Петрушка Черный перец

По сути, рецепт приготовления ризотто с лососем отличается от классического только самим наличием лосося в блюде. Однако по вкусу ризотто с лососем даст фору обычному, если его правильно приготовить.

1 ч.

5.0

–

×