Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Форель с луком и морковью
1 ч.
4

Форель с луком и морковью

Простое и очень вкусное блюдо, которое подойдёт и для будней, и для встречи гостей. Беспроигрышный вариант приготовления запечённой форели.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Форель 600 грамм
  • Лук 2 штуки или одна крупная
  • Морковь 2 штуки небольшие
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Мед 1 ч. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Калорийность

105 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Шаг 2

Для маринада соедините соевый соус, мёд, давленный чеснок и лимонный сок. Поперчите и посолите по вкусу. Перемешайте.

Шаг 3

Нарежьте форель стейками, толщиной 1,5-2 см. Можете оставить рыбу в таком виде и замариновать целые стейки, я сегодня предлагаю приготовить филе. Разрежьте каждый стейк пополам, аккуратно срежьте филе и удалите крупные косточки.

Шаг 4

Полейте форель маринадом и оставьте мариноваться на 20 минут. Пару раз рыбку можно перевернуть.

Шаг 5

Лук нарежьте перьями. Морковь нарежьте кружочками или небольшими брусочками. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

В жаропрочную форму выложите обжаренные овощи, а сверху распределите маринованную форель. Можно слега полить оставшимся маринадом (не сильно).

Шаг 7

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Не передержите, рыбка нежная и очень быстро готовится.

Шаг 8

Форель с луком и морковью готова. При подаче можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Припущенная форель
Форель Патиссон Вода горячая Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист Перец черный горошек
Самый простой вариант приготовления этой вкусной рыбы — легкое тушение. Чтобы блюдо получилось более сочным, обязательно при его приготовлении добавляйте лук и морковь, различные специи и пряности.
30 мин
–
4.5
48
Форель с морковью
Масло растительное Приправа универсальная Морковь Форель
Красочное блюдо, которое можно подать и в обед и на ужин — это форель с морковью. Овощ отлично пропитывается рыбным жиром, становится сочным и румяным при запекании. Добавляйте различные пряности.
1 ч.
–
5.0
106
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"
Форель Сливки Масло сливочное Мука Масло растительное Чеснок Картофель Лук Морковь Соль, специи
Вы влюбитесь в это блюдо с первого кусочка! Особенно, если вы не равнодушны к рыбе и блюдам из неё. Форель получается очень нежной и сочной, а картофель и соус отлично её дополняют.
2 ч.
3
3.7
108
Форель со сливками в духовке
Сливки Рыбный бульон Масло сливочное Мука Форель Морковь Лук Рыбная приправа Тертый сыр
Невероятно нежная рыбка, запеченная с лучком, морковкой и под сливочным соусом порадует гурманов своим вкусом и пикантным ароматом. Блюдо также хорошо и в холодном виде. Рекомендую!
1 ч.
–
4.4
–
Рыбный суп из форели
Брюшки форели Картофель Морковь Зелень Масло растительное Лук репчатый Соль и перец
Экономный вариант супа из брюшек форели с картофелем, морковью и луком. Суп готовится очень просто и довольно таки быстро. В итоге получается большая кастрюля супа на большое количество людей.
1 ч.
–
4.0
–
Форель тушеная с овощами
Вино белое Кабачок Масло растительное Чеснок Форель Соль Перец черный Помидор Петрушка Перец болгарский Лук репчатый Морковь
Вкусная, нежная форель тушеная с овощами и вином станет настоящим праздником для всех. Смотрится очень красиво, а готовится просто. Берите на заметку!
1 ч.
–
4.6
77
Уха из форели по-фински со сливками
Филе форели Сливки 10% Укроп Масло Соль Картофель Морковь Репчатый лук
Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.
30 мин
1
4.5
97
Салат с форелью слабосоленой
Форель слабосоленая Лук зеленый Морковь вареная Картофель отварной Яйца вареные Майонез
Почти ни один праздничный стол не обходится без слабосоленой семги или форели. Вкус такой рыбы настолько нежный и приятный, поэтому расскажу и покажу, как приготовить салат с форелью слабосоленой.
1 ч.
–
3.8
–
Форель с картофелем в мультиварке
Форель Сыр Кетчуп Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый
Предлагаю всем любителям рыбы отличный рецепт приготовления речной форели с картофелем. Блюдо простое, вкусное и диетическое. Весь процесс значительно упрощает мультиварка. Берем на заметку!
1 ч. 10 мин
2
4.0
106
Суп из форели
Вода Форель Оливковое масло Морковь Картофель Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец Специи Лук шалот
Являясь истинным ценителем морской пищи, могу заверить, что этот суп из форели - суперский. Особенно, если готовить его внимательно, по рецепту, то результат будет восхитительным - обещаю! ;)
55 мин
7
5.0
–
Красная рыба с морковью и луком
Сливки Сливочное масло Майонез Морковь Лимон Красная рыба Луковица Соль и специи
Вариантов запекания рыбы в духовке существует немало, но тем не менее всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое. Спешу поделиться с вами одной несложной идеей, которая подойдет и для праздника.
1 ч.
–
3.5
113
Рыбная солянка из форели
Форель Томатная паста Оливковое масло Каперсы Луковица Морковь Огурцы маринованные Оливки Соль Сахар Перец Лимон
Солянка - густой суп. Это что-то среднее между первым и вторым блюдом. Готовится просто и легко заменит целый обед. Подается, как правило, с ломтиками лимона.
40 мин
2
4.2
88
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×