Фокачча на сковороде

Не можете решить, что приготовить на ужин? Обратите внимание на этот рецепт фокаччи на сковороде - получается вкусно, а я расскажу и покажу, как приготовить это блюдо без проблем. Приступаем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр 200 Грамм
полутвердый
Тимьян По вкусу
Мука пшеничная 200 Грамм
Соль По вкусу
Масло оливковое 4 Ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Дрожжи сухие 1/2 Чайных ложки
мгновенные
Вода 100 Грамм
Консервированный тунец в масле 120 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. В большую миску просейте муку, влейте теплую воду, добавьте соль, дрожжи, масло и перемешайте.

Шаг 2

2. Перенесите тесто на рабочую поверхность и замесите крутое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 10 минут.

Шаг 3

3. Для начинки нарежьте сыр кубиками, разомните вилкой кусочки консервированного тунца (предварительно слив масло) и вымойте веточки тимьяна.

Шаг 4

4. Отдохнувшее тесто разделите на 2 части и раскатайте каждую в круг толщиной 0,5-0,7 см.

Шаг 5

5. На первый пласт теста выложите начинку, посыпьте листочками тимьяна, поперчите.

Шаг 6

6. Накройте начинку вторым пластом теста, закрепите края пирога зубчиками вилки.

Шаг 7

7. Сковороду смажьте маслом, переложите в нее фокаччу и выпекайте в заранее нагретой до 180 градусов духовке 5 минут. Затем переверните фокаччу на другую сторону и выпекайте еще 5 минут.