Фасоль тушеная с помидорами

Если вы любите фасоль, то рецепт тушеной фасоли с помидорами вам наверняка понравится и пригодится. Простой способ вкусно приготовить такой тривиальный продукт, как фасоль.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль свежая 1 Килограмм
Помидоры 400 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Оливковое масло 100 Миллилитров
Соль, перец, специи - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Фасоль замочить на ночь в холодной воде, затем отварить почти до полной готовности. В кастрюле обжарить на масле мелко нарезанный чеснок. Помидоры мелко нарезать или натереть на крупной терке, добавить в кастрюлю к слегка обжаренному чесноку.

Шаг 2

Добавить специи, довести соус до кипения.

Шаг 3

Добавить фасоль.

Шаг 4

Посолить, поперчить и тушить 30 минут на среднем огне. Готово!

Шаг 5

Тушеная фасоль с помидорами готова. Приятного аппетита.

Оценить рецепт

4.7, всего 21

Комментарии к рецепту

Гузель

20.02.2014 13:06

Добрый день! Очень понравился рецепт. У меня вопрос - 1 кг свежей фасоли - это сколько сушеной( имееется в виду фасоль, котрая продается в магазинах)? спасибо за ответ