1 ч.

Елена Соколова

Фасоль с помидорами

Простой рецепт фасоли с куриным филе, помидорами и петрушкой. Можно использовать консервированную фасоль.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 6 штук
Белая фасоль 250 грамм
Отварная курица 250 грамм
Лук-шалот 1 штука
Оливковое масло 2 ст. ложки
Петрушка, соль, перец - по вкусу

Калорийность

127 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовить помидоры

Шаг 2

Очистить фасоль. Нарезать курицу и лук. Разогреть масло и поджарить лук с солью и перцем в течении 1-2 минут.

Шаг 3

Добавить очищенные помидоры, соль и снова жарить.

Шаг 4

Добавить фасоль, перемешать и пусть варится пока фасоль не станет мягкой (около 20 минут).

Шаг 5

Добавить курицу, хорошо перемешать и пусть варится еще 5 минут.

Шаг 6

В последний момент добавить петрушку и подавать.

Видео рецепт "Фасоль с помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 45

MagisterSZhB

19.12.2015 19:01

1. Фасоль не доходит до мягкости за 20 мин (разве что прямо с поля). 2. Фасоль не впитывает вкусы и запахи, что помидоров, что всего прочего - разве что не мягкая, а разваренная. Если не разваренная, нечего варить её в помидорах. 3. Мелко нарезанную СЫРУЮ курицу (в данном рецепте - мякоть с ножен - положите в помидоры с луком и прочим. Приготовится не медленнее. А потом смешайте фасоль с остальным и протушите 5-7 мин (чтоб "породнились"). Перцы, соль и прочее - как сказано. Я бы добавил микродозу померанцевой цедры, ПЕРЕД окончанием тушения помидоров и до присоединения фасоли. Но это - спорно, на любителя.

Sashak

02.06.2011 10:08

Рецепт вкусный. Я бы к нему добавил белый соус. Получилось знатно.

Похожие рецепты

Фасоль тушеная с помидорами

Фасоль свежая Помидоры Оливковое масло Чеснок Соль, перец, специи

Если вы любите фасоль, то рецепт тушеной фасоли с помидорами вам наверняка понравится и пригодится. Простой способ вкусно приготовить такой тривиальный продукт, как фасоль.

1 ч.

–

4.7

–

Салат с красной фасолью, помидорами и сыром

Фасоль красная Сыр твердый Майонез Укроп Чеснок Помидор Соль Перец черный молотый

Салат с красной фасолью, помидорами и сыром — отличное дополнение к любому застолью. Сытный, полезный и вкусный, он подойдет к столу в будни и праздники. В салате все ингредиенты хорошо сочетаются.

25 мин

–

4.5

173

Салат с фасолью и помидорами

Фасоль "Черный глаз" Оливковое масло Горчица Бальзамический уксус Сладкий болгарский перец Зеленый лук Пучок петрушки Соль Соль Красный лук Помидоры черри Стебель сельдерея Перец Перец

Рецепт приготовления салата с фасолью и помидорами - как для обеденного, так и праздничного стола. Помидоры черри превосходно подойдут фасоли "черный глаз", а сладкий перец к сельдерею.

40 мин

–

4.8

–