Фасоль с помидорами и цуккини

Легкая закуска из консервированной красной фасоли с кабачком и помидорами. Закуска получается сочной, витаминной и питательной. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Угощайтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль красная 200 Грамм
консервированная
Цукини 300 Грамм
молодой
Помидор 3 Штуки
Лук 1 Штука
Чеснок 1-2 Зубчиков
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец красный жгучий По вкусу
Перец душистый По вкусу
Петрушка По вкусу
Сахар По вкусу

Количество порций

Калорийность

68 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте продукты. Свежие овощи и петрушку вымойте. Лук и чеснок очистите. Консервированную фасоль откиньте на сито, промойте под прохладной водой, дайте стечь.

Шаг 2

Кабачок очистите от жесткой кожицы. Лук и чеснок измельчите, пассеруйте на разогретом растительном масле до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте цуккини, нарезанный на мелкие кубики. Перемешайте и готовьте на среднем огне в течение 2-х минут.