Фасоль с грибами на зиму
Если вы любите полезные и вкусные заготовки, которые к тому же выручают в зимнее время, предлагаю вам отличный вариант — фасоль с грибами на зиму. Такая закуска отлично подойдет для обеда или ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль 300 грамм
- Шампиньоны 350 грамм
- Лук 100 грамм
- Морковь 100 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
Калорийность
182 ккал
Калорийность
1 г
Белки
14 г
Жиры
22 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Фасоль заранее замочите в воде, желательно на ночь. После отварите фасоль до готовности — 2 часа.
Шаг 3
Морковь очистите и сполосните, после натрите на мелкой терке.
Шаг 4
Очистите лук, сполосните и нарежьте полукольцами.
Шаг 5
Шампиньоны хорошо вымойте и просушите, нарежьте произвольно.
Шаг 6
В сковороде разогрейте масло, выложите лук и морковь, грибы, жарьте 5-7 минут.
Шаг 7
Добавьте в сковороду готовую вареную фасоль.
Шаг 8
Всыпьте следом соль и перец, тушите фасоль с грибами 25 минут.
Шаг 9
В конце приготовления добавьте в сковороду уксус 9%, перемешайте все и прогрейте минуту.
Шаг 10
Разложите готовую фасоль по стерильным банкам.
Шаг 11
Набросьте на банку стерильную крышку, герметично закатайте, поставьте дном вверх и оставьте на сутки под одеялом. Спустя время заготовку перенесите в кладовку.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
6
Похожие рецепты
Фасоль с грибами
Фасоль
Сладкий болгарский перец
Грибы
Консервированные помидоры
Лук репчатый
Соль
Оливковое масло
Перец
Фасоль с грибами - изумительно сочетание. Вкус, аромат... Мммм... Это сытное, полезное, вкусное блюдо сделает ваш обед или ужин праздничным даже без повода.
Салат фасолевый с шампиньонами и грецким орехом
Фасоль консервированная
Шампиньоны
Майонез
Орехи грецкие
Кинза
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Готовим салат с шампиньонами, консервирований фасолью и грецкими орехами. Это простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный салат. Он хорошо подойдет для повседневного меню.
Красная фасоль с грибами
Грибы
Фасоль красная
Овощной бульон или вода
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Сахар
Морковь
Свежая зелень
Соль
Лук репчатый
Перец
Сразу предупреждаю, это блюдо не из легких – и фасоль, и грибы перевариваются долго и для нежных желудков не подходят. Но вегетарианцы должны оценить рецепт красной фасоли с грибами, ведь это настоящий протеиновый Клондайк для тех, кто не ест мясо!;)
Солянка с грибами на зиму
Капуста белокочанная
Морковь
Грибы лесные
Лук репчатый
Томатная паста
Масло растительное
Сахарный песок
Соль
Уксус 9%
Лавровый лист
Хочу с вами поделиться проверенным рецептом и рассказать, как приготовить солянку с грибами на зиму, любимую многими заготовку. Рецепт довольно простой, а результат всегда отличный. Попробуйте и вы.
Паштет из фасоли с грибами
Грибы
Фасоль
Грецкие орехи
Сливочное масло
Масло растительное
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сухие приправы
Полезное и сытное блюдо, прекрасная закуска, которую приготовить очень легко. Это блюдо - источник белков для тех, кто соблюдает пост. Готовится паштет очень легко, он получается нежным и вкусным.
Солянка с шампиньонами на зиму
Шампиньоны
Лук
Морковь
Помидоры
Растительное масло
Уксус
Соль
Сахар
Перец
Если вы в поисках несложных и вкусных заготовок, тогда спешу вам предложить рецепт приготовления солянки с шампиньонами на зиму. Очень сытно, доступно и аппетитно.
Салат из фасоли с грибами
Зеленая стручковая фасоль
Шампиньоны
Жемчужный лук
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Чеснок
Лук-шалот
Соль и перец
Этот салат можно есть самостоятельно или подавать как гарнир к мясу (говядина, свинина, курица), с кашей и картофелем. Расскажу, как приготовить салат из фасоли с грибами. Он яркий и очень вкусный.
Греческая закуска с фасолью на зиму
Фасоль
Томатный сок
Морковь
Помидоры
Лук
Вода
Сладкий перец
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Паприка
Одна из самых вкусных, простых и ярких заготовок — греческая закуска с фасолью на зиму. Рецепт простой, без дополнительной стерилизации, поэтому много времени вы не потратите. Возьмите на заметку!
Чанахи по-закарпатски
Мясо
Фасоль
Грибы сушеные
Соль
Картофель
Лук
Морковь
Помидоры
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусное и полезное блюдо с добавлением фасоли. Особенностью этого блюда в его закарпатском варианте является наличие грибов, которые придают особый аромат.
Грибная солянка с помидорами на зиму
Грибы
Помидор
Капуста
Лук репчатый
Морковь
Растительное масло
Сахар
Соль каменная
Уксус 9%
Перец черный молотый
Очень вкусная, очень ароматная, замечательная солянка с грибами. Готовится очень просто, поэтому собираем грибы, запасаемся ингредиентами и готовим. Зимой будет очень вкусно и мало!
Борщ с грибами и фасолью
Капуста
Грибы
Фасоль
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Свекла
Зелень петрушки и укропа
Корень петрушки
Соль
Сахар
Растительное масло
Перец красный молотый
Борщ с грибами и фасолью - это настоящий кладезь протеинов для вегетарианцев и очень сытное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Классический рецепт борща с грибами и фасолью - от нашего стола к вашему!
Салат с фасолью и грибами
Майонез
Фасоль
Отварные лисички
Черный хлеб
Морковь
Репчатый лук
Солёный огурец
Салат с фасолью и грибами - очень вкусный и сытный салат. Как по мне, он больше подходит для употребления в зимний или осенний период.