Фасоль с фаршем и пряными специями
Простой рецепт без излишеств фасоли с фаршем и пряными специями. Фасоль сама по себе очень сытный продукт, предлагаю дополнить ее фаршем и ароматными специями. Интересно? Тогда пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Говяжий фарш 450 грамм
- Красная консервированная фасоль 425 грамм
- Черная консервированная фасоль 425 грамм
- Томаты 400 грамм
- Томатная паста 170 грамм
- Вода 1 стакан
- Чили порошок 1 ст. ложка
- Тмин 1 ч. ложка
- Кайенский перец 1 щепотка
- Чесночный порошок 1 щепотка
- Луковый порошок 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Молотый перец 0,5 ч. ложки
- Зеленый лук По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Лук нарежьте кубиком и выложите в разогретую кастрюлю с оливковым маслом, обжаривайте несколько минут, затем добавьте измельченный чеснок.
Шаг 2

2. Добавьте говяжий фарш, перемешайте и обжарьте до готовности.
Шаг 3

3. Слейте жидкость из консервированной фасоли и выложите (2 вида) к мясу. Добавьте очищенные от кожуры и нарезанные кубиками томаты. Разведите томатную пасту в стакане воды и влейте к фаршу.
Шаг 4

4. Добавьте все специи и соль, перемешайте и тушите после закипания под закрытой крышкой около 15 минут, можно дольше.
Шаг 5

5. Ароматное и очень вкусное блюдо готово! Подавайте к столу, украсив свежей зеленью.
Похожие рецепты











