Фаршированная кефаль
Я просто обожаю фаршированную рыбу! И сегодня хочу поделиться прекрасным рецептом фаршированной кефали с грибами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефаль 1 Штука
-
Грибы
300 Грамм
вешенки или любые другие -
Мед
1 Чайная ложка
с горкой -
Имбирь
По вкусу
молотый - Горчица 2 Чайных ложки
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
107 ккал
Калорийность
4 г
Белки
9 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
![Первым делом моем, нарезаем грибы и обжариваем на смазанной растительным маслом сковороде до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/7e/bb/f6/a7/farshirovannaya_kefal-181595.jpeg)
Первым делом моем, нарезаем грибы и обжариваем на смазанной растительным маслом сковороде до готовности.
Шаг 2
![Пока грибы жарятся, чистим рыбу, потрошим и промываем. Обсушиваем бумажным полотенцем и натираем солью.](https://img.povar.ru/mobile/10/dd/7a/30/farshirovannaya_kefal-181596.jpeg)
Пока грибы жарятся, чистим рыбу, потрошим и промываем. Обсушиваем бумажным полотенцем и натираем солью.
Шаг 3
![В отдельной тарелочке готовим соус из меда, горчицы и молотого имбиря. Немного соуса добавляем в грибы, остальным со всех сторон натираем рыбу.](https://img.povar.ru/mobile/5b/98/04/9d/farshirovannaya_kefal-181599.jpeg)
В отдельной тарелочке готовим соус из меда, горчицы и молотого имбиря. Немного соуса добавляем в грибы, остальным со всех сторон натираем рыбу.
Шаг 4
![Зашиваем брюшко, оставив отверстие для закладки фарша. После того как начинили рыбину, зашиваем ее до конца.](https://img.povar.ru/mobile/e1/4e/cc/2c/farshirovannaya_kefal-181601.jpeg)
Зашиваем брюшко, оставив отверстие для закладки фарша. После того как начинили рыбину, зашиваем ее до конца.
Шаг 5
![Тушку кладем в рукав, отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-60 минут.](https://img.povar.ru/mobile/e4/01/40/30/farshirovannaya_kefal-181603.jpeg)
Тушку кладем в рукав, отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-60 минут.
Шаг 6
![Приятного аппетита!:)](https://img.povar.ru/mobile/80/89/6a/88/farshirovannaya_kefal-181604.jpeg)
Приятного аппетита!:)
Видео рецепт "Фаршированная кефаль"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Фаршированная кефаль](https://i.ytimg.com/vi/Y4cF836qujg/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
3.1
8
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кефаль с картошкой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/d5/94/7d/38/kefal_s_kartoshkoi_v_duhovke-728298.jpg)
![Пеленгас, запеченный в духовке](https://img.povar.ru/mobile/1b/2b/a8/d5/pelengas_zapechennii_v_duhovke-483410.jpg)
![Кефаль, запеченная в фольге](https://img.povar.ru/mobile/e7/a1/2b/cf/kefal_zapechennaya_v_folge-180982.jpg)