1 ч. 20 мин

Razalin

Фаршированная кефаль

Я просто обожаю фаршированную рыбу! И сегодня хочу поделиться прекрасным рецептом фаршированной кефали с грибами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефаль 1 штука
Грибы 300 грамм вешенки или любые другие
Мед 1 ч. ложка с горкой
Горчица 2 ч. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Имбирь По вкусу молотый
Соль, специи По вкусу

Калорийность

107 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом моем, нарезаем грибы и обжариваем на смазанной растительным маслом сковороде до готовности.

Шаг 2

Пока грибы жарятся, чистим рыбу, потрошим и промываем. Обсушиваем бумажным полотенцем и натираем солью.

Шаг 3

В отдельной тарелочке готовим соус из меда, горчицы и молотого имбиря. Немного соуса добавляем в грибы, остальным со всех сторон натираем рыбу.

Шаг 4

Зашиваем брюшко, оставив отверстие для закладки фарша. После того как начинили рыбину, зашиваем ее до конца.

Шаг 5

Тушку кладем в рукав, отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-60 минут.

Шаг 6

Приятного аппетита!:)

Видео рецепт "Фаршированная кефаль"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.1 8

Похожие рецепты

Кефаль, запеченная в духовке

Кабачок Картофель Помидор Болгарский перец Оливковое масло Кефаль Черенки сельдерея Соль Черный перец Петрушка

Кефаль, запеченная в духовке, да ещё и с овощами - чем не вкуснятина? Это блюдо обязательно украсит ваш праздничный стол либо превратит обычный обед или ужин в настоящий праздник.

50 мин

–

4.4

–

Кефаль с картошкой в духовке

Масло растительное Кефаль Картофель Помидоры черри Лук зеленый Укроп Лимон Соль Перец

Кефаль — вкусная морская рыба, которую можно приготовить множеством способов. Сегодня мы будем запекать ее с картофелем и овощами в духовке.

50 мин

–

4.5

121

Кефаль на пару

Сметана Помидоры Корень сельдерея Кефаль Репчатый лук Лук-порей Перец Соль, специи

Специально к вашему столу старинный рыбацкий рецепт! Полезно, вкусно и отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой!

1 ч.

–

3.9

153

Фаршированная рыба, запеченная в духовке

Вино белое сухое Лук Морковь Кабачки Специи Пеленгас

Конечно же, этот простой рецепт фаршированной рыбы, запеченной в духовке, - всего лишь один из многих, но мне вот он очень нравится. Получается рыбка как бы сразу с овощным гарниром - просто и вкусно!

40 мин

–

5.0

–

Кефаль в мультиварке

Кефаль Растительное масло Соль Сухие специи Морковь Перец болгарский Кабачок

Вкусное и полезное блюдо из кефали можно приготовить в мультиварке. Достаточно просто заложить продукты в умную машину и выбрать правильную программу.

2 ч.

4.0

Рыба, фаршированная целиком

Чай крепкий Лук Морковь Лимон Карп Яйцо Зелень Соль, специи Фольга

Эта рыбка великолепно украсит любой праздничный стол и будет отлично смаковать с овощами. Несмотря на сложность ее приготовления, рыба, фаршированная целиком в домашних условия, - лучшее решение!

3 ч.

–

4.6

–

Котлеты из кефали

Кефаль филе Молоко Мука или панировочные сухари Рис Масло растительное Батон Яйцо Лук зеленый Укроп Соль, перец черный

Перед вами - простой рецепт приготовления очень вкусных котлет из кефали с рисом. Такие котлеты понравятся и большим, и малым. А гарнир к ним подойдет - любой. Попробуйте и обязательно приготовьте!

25 мин

–

3.6

–

Рыба, фаршированная по-еврейски

Филе рыбы Булка Масло растительное Сахар Лук Свекла Морковь Яйца Соль

Даже не знаю, почему этот рецепт приготовления рыбы, фаршированной по-еврейски, носит такое название, но суть в том, что готовое блюдо получается выше всяких похвал - сытное, ароматное и вкусное!

40 мин

–

4.6

188

Рыба фаршированная и запеченная

Зелень Чеснок Скумбрия Картофель Лук Помидоры Специи

На праздничный стол или званый ужин - сказочно вкусная и красивая рыбка придется как нельзя кстати. Благодаря рецепту рыбы фаршированной и запеченной мы сможем порадовать и себя, и гостей!

40 мин

–

4.6

121

Жареная кефаль

Кефаль Мука кукурузная Масло растительное Соль

Рецепт приготовления жареной кефали в канун Рождества. С приготовленным по этому рецепту блюдом можно легко пойти в гости к друзьям, в канун Рождества.

20 мин

–

4.3

632

Филе кефали с малиновым соусом

Малинового соуса: малина Листья салата Оливковое масло Малиновый уксус Оливковое масло Малиновый уксус Сахар Филе красной кефали Соль и молотый черный перец

Рецепт приготовления филе красной кефали с листьями салата и малиновым соусом.

1 ч. 15 мин

–

4.7

–