Фарш с соевым соусом

Блюдо в китайском стиле, которое готовится очень быстро и просто - фарш с соевым соусом. Внесите разнообразие в свое обыденное меню и приготовьте это необычное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Фарш 500 Грамм
Соевый соус 4 Ст. ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Вода 1/2 Стакана
Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

В мисочке смешайте соевый соус, крахмал, воду, сахар и соль. Взбейте венчиком до однородности.

Шаг 2

В сковороде или воке разогрейте масло. Обжарьте в нем измельченные лук и чеснок в течение 2 минут.

Шаг 3

Добавьте фарш. Жарьте на быстром огне, постоянно перемешивая.

Шаг 4

Когда фарш потемнеет и хорошо обжарится, добавляем соус. Перемешиваем и готовим, пока соус не выпарится почти полностью. Затем снимаем с огня и подаем.

Видео рецепт "Фарш с соевым соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 14

Комментарии к рецепту

Алексей Лебедев

04.12.2020 18:03

После готовки фарш приобрёл необычный сладко-соевый вкус. Так же изменилась и текстура, она стала более вязкая и жирная. Результатом доволен, с гарниром в роде макарон будет хорошо дополнять обед.