Фарш
Фарш всегда делаю сама, мелю мясо дома - поэтому не переживаю по поводу состава и свежести приготовленного фарша. Добавляю самодельно перемешанные специи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 грамм можно пополам со свининой
- Лук 2 штуки
- Молоко 0,5 стакана
- Яйцо 1 штука
- Булка 3-4 ломтиков
- Смесь специй - по вкусу по желанию, в банке смешайте измельченные: гвоздику, белый перец, чабрец, лавровый лист, мускат, майоран
- Соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовьте все необходимые продукты.
Шаг 2
2. Мясо очистите от пленок, порежьте на куски, пропустите через мясорубку. Через мясорубку пропустите также очищенные луковицы. Затем вбейте в фарш яйцо, посолите, поперчите, если считаете нужным или того требует блюдо, добавьте специи.
Шаг 3
3. Булку замочите в молоке. Для этого отлично подойдет вчерашний хлеб.
Шаг 4
4. Размоченную булку добавьте в фарш.
Шаг 5
5. Фарш с булкой и другими ингредиентами хорошенько перемешайте.
Шаг 6
6. Фарш готов!
Оценить рецепт
4.2
5
Похожие рецепты
Фарш для котлет классический
Говядина мякоть
Свинина мякоть
Молоко
Яйцо
Репчатый лук
Хлеб белый
Чеснок
Петрушка, веточка
Укроп
Соль
Черный молотый перец
Любое блюдо лучше всего полностью сделать дома. Никаких магазинных заготовок, и тогда вкус будет невероятным. Например, мясные блюда я готовлю, начиная с азов. Пытаюсь всё делать сама, как здесь.
Фарш домашний
Говядина
Свинина
Хлеб
Молоко
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль и перец
Сегодня без проблем можно купить на выбор в магазине разные виды фарша и ассорти, прийти домой и приготовить все, что нужно. Рекомендую попробовать, как приготовить фарш домашний быстро и просто.
Фарш из свинины
Свинина
Чеснок
Луковица
Соль
Перец
Имбирь
Паприка
Кориандр
Для начинающих кулинаров на заметку предлагаю рецепт приготовления фарша из свинины - простого на первый взгляд, но с некоторыми секретами, способными сделать его невероятно вкусными.
Фарш из говядины
Говядина
Молоко
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Хлеб черный
Яйцо
Перец
Соль
Решили приготовить вкусные котлетки из говядины? Ну что же, для начала нужно подготовить хороший фарш! Приготовленный по данному рецепту фарш получается очень сочным и с хорошей консистенцией!
Фарш по-флотски
Говядина
Сливочное масло
Соль
Луковица
Перец
Фарш по-флотски - это любимое блюдо многих, и не только моряков. Его приготовление не является сложным, а значит каждый сможет сделать это блюдо дома.
Фарш из говядины и свинины
Говядина
Свинина
Сало
Лук
Соль, перец
Большой пучок зелени
Фарш из говядины и свинины прекрасно подходит для приготовления пельменей, голубцов, котлет, фаршированного перца и многих других блюд.
Фарш на сковороде
Фарш мясной
Соевый соус
Оливковое масло
Чеснок
Морковь
Лук красный
Стебель сельдерея
Соль, перец
Специи
Накормить голодную семью вам поможет рецепт фарша на сковороде. Приготовление не отнимет много времени и сил, однако блюдо получится очень сытное. Типичное блюдо домашней кухни - просто и вкусно.
Фарш из телятины
Телятина
Молоко
Хлеб
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец
Масло
Попробуйте приготовить фарш из нежной, молодой телятины в домашних условиях! Котлетки из такого фарша получаются замечательные! Нежные и сочные, они просто тают во рту. Рекомендую!