Эскалоп свиной в духовке

Эскалоп в духовке — это всегда очень вкусно. Быстро готовится, а получается вкуснейшее мясо, сочное и мягкое. Отличная идея для ужина, но и на праздничный стол поставить не стыдно — вкусно и красиво.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
Твёрдый сыр 100 Грамм
Помидоры 3-4 Штук
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Соль 1-2 Щепоток
по вкусу
Черный молотый перец 1-2 Щепоток
Приправа к мясу 1-2 Щепоток
Укроп 1/2 Пучка

Количество порций

Калорийность

164 ккал

Калорийность

13 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Свинину моем, сушим и нарезаем на куски толщиной 1-1,5 см. После этого немного отбиваем и натираем солью и перцем каждый кусок.

Шаг 2

Чистые и сухие помидоры нарезаем не очень тонкими кружочками.

Шаг 3

Твердый сыр натираем на мелкой или крупной терке (кому как больше нравится).

Шаг 4

Противень или стеклянную форму смазываем оливковым маслом и выкладываем куски мяса. Посыпаем специями для мяса. Можно взять любые специи на ваш выбор.