Древесные грибы маринованные
Предлагаю рецепт маринованных древесных грибов. Это оригинальная закуска, которую можно подавать к отварному картофелю или рису.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы древесные сушеные 50 Грамм
- Вода 300 Миллилитров
- Соль 20 Грамм
- Уксус 9% 25 Миллилитров
- Перец душистый (горошек) 1-2 Штук
- Перец черный (горошком) 5-6 Штук
- Гвоздика (бутон) 1-2 Штук
- Семена горчицы 1/2 Чайных ложки
- Лаврвый лист 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/aa/43/0a/e5/drevesnie_gribi_marinovannie-812291.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Древесные грибы замочите в чистой воде на 1 час. После тщательно промойте.](https://img.povar.ru/mobile/ab/a5/d9/88/drevesnie_gribi_marinovannie-812292.jpg)
Древесные грибы замочите в чистой воде на 1 час. После тщательно промойте.
Шаг 3
![Отварите грибы в кипящей воде 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/81/a0/21/96/drevesnie_gribi_marinovannie-812293.jpg)
Отварите грибы в кипящей воде 15 минут.
Шаг 4
![Слейте воду, а грибы разберите. Отрежьте жесткую ножку и порежьте сами древесные грибы на ломтики среднего размера.](https://img.povar.ru/mobile/24/56/38/21/drevesnie_gribi_marinovannie-812294.jpg)
Слейте воду, а грибы разберите. Отрежьте жесткую ножку и порежьте сами древесные грибы на ломтики среднего размера.
Шаг 5
![Для маринада вскипятите воду, добавьте соль, лавровый лист, семена горчицы, гвоздику и перец горошком. После закипания влейте уксус и проварите 1 минуту.](https://img.povar.ru/mobile/d1/da/79/9b/drevesnie_gribi_marinovannie-812295.jpg)
Для маринада вскипятите воду, добавьте соль, лавровый лист, семена горчицы, гвоздику и перец горошком. После закипания влейте уксус и проварите 1 минуту.
Шаг 6
![Добавьте в кипящий маринад древесные грибы. Проварите их еще 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/14/70/78/f6/drevesnie_gribi_marinovannie-812296.jpg)
Добавьте в кипящий маринад древесные грибы. Проварите их еще 15 минут.
Шаг 7
![Репчатый лук нарежьте перьями или полукольцами.](https://img.povar.ru/mobile/f6/36/44/16/drevesnie_gribi_marinovannie-812297.jpg)
Репчатый лук нарежьте перьями или полукольцами.
Шаг 8
![В чистую банку или пищевой контейнер выложите древесные грибы и репчатый лук слоями.](https://img.povar.ru/mobile/9c/05/ad/b3/drevesnie_gribi_marinovannie-812298.jpg)
В чистую банку или пищевой контейнер выложите древесные грибы и репчатый лук слоями.
Шаг 9
![Влейте маринад, закройте крышкой. Остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 1 час.](https://img.povar.ru/mobile/5c/03/81/5f/drevesnie_gribi_marinovannie-812299.jpg)
Влейте маринад, закройте крышкой. Остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 10
![Древесные грибы маринованные готовы, приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/b9/af/e5/af/drevesnie_gribi_marinovannie-812300.jpg)
Древесные грибы маринованные готовы, приятного вам аппетита!