Дорадо, запеченная с орехами и гранатом
Дорадо — рыба, конечно, вкусная. Но, приготовленная по этому рецепту, она выступает поистине королевской. Целая рыбка, фаршированная начинкой из орехов и граната… это очень вкусно, просто приготовить.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1 зубчик
- Гранат 1 штука
- Лимон 1 штука
- Грецкие орехи 50 грамм
- Кинза 1 пучок
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Перец По вкусу
- Соус "Наршараб" 1 ст. ложка
- Дорадо 1 штука
Калорийность
164 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Гранат очистите, отделите зерна.
Шаг 2
2. Из половины лимона выжмите сок, вторую половину нарежьте дольками.
Шаг 3
3. Орехи порубите или прокатайте скалкой.
Шаг 4
4. Кинзу порубите.
Шаг 5
5. Все перемешайте, посолите. Добавьте наршараб и оливковое масло.
Шаг 6
6. Рыбу выпотрошите, удалите жабры, сделайте поперечные надрезы.
Шаг 7
7. В брюшко рыбы положите начинку (часть оставьте для посыпки).
Шаг 8
8. Выложите рыбу в форму, посолите. Полейте лимонным соком и обложите дольками лимона.
Шаг 9
9. Распределите сверху оставшуюся начинку.
Шаг 10
10. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, затем фольгу снимите и запекайте ещё 15 минут. Приятного аппетиа!
Оценить рецепт
4.4
8
Похожие рецепты
Дорада в фольге
Оливковое масло
Чеснок
Помидор
Лимон
Дорада
Кинза
Соль
Лук репчатый
Сухие ароматные травы
Кориандр
Перец цветной горошком
Если собираетесь запекать дораду, то обратите внимание, что лучше всего это делать в фольге, тогда рыба лучше пропитается специями и будет томиться в собственном соку с помидорами и жареным луком.
Дорадо со спаржей
Дорада
Спаржа зеленая
Масло оливковое
Специи для рыбы
Лимон
Предлагаю запечь рыбу дорадо со спаржей в духовке. Дорадо — очень вкусная, полезная и диетическая рыба, а в тандеме со свежей спаржей — обед или ужин для настоящих гурманов.
Дорада с сальсой
Оливки
Оливковое масло
Укроп
Соль
Зелень петрушки
Зелень кинзы
Чеснок
Дорада
Лимон
Перец черный молотый
Помидоры
Сухая приправа
Перец острый
Если вы любитель острых блюд, то дорада с соусом сальса - именно то, что вам нужно. Жгучий, с восхитительным запахом пряных трав, этот соус придаст новые нотки даже давно приевшимся блюдам.
Дорада в имбирно-мятном маринаде
Дорада
Помидоры черри
Мята свежая
Оливковое масло
Каперсы
Имбирь свежий
Соль
Лимоны
Если не знаете, как приготовить дораду - мой вам совет, нет ничего лучше, чем дорада в имбирно-мятном маринаде. Рыба-каперсы-помидоры - это просто волшебное сочетание, которое нужно попробовать.
Дорада по-мароккански
Оливки
Масло оливковое
Кинза
Паприка молотая
Соль
Дорада
Лимон
Сахар
Перец черный молотый
Дорада по-мароккански очень легко готовится и имеет очень приятный нежный вкус. Отлично подойдет для небольших дружеских посиделок с кружечкой пива.
Дорада, запеченная в духовке
Маслины
Вино белое
Оливковое масло
Дорада
Лавровый лист
Соль, перец
Самый простой способ приготовить дораду - это запечь ее в духовке. Это под силу каждому, даже не самому опытному кулинару. Дорада сама по себе вкусна, так что особо колдовать над ней не нужно.
Аппетитная дорада
Шампиньоны
Рис вареный
Сметана
Масло подсолнечное
Дорада
Лук репчатый
Лимон
Соль
Перец
С недавних пор мой муж перестал есть мясо, поэтому этот рецепт был для мея просто находкой, ведь обычная жареная рыба и рыбные котлеты уже приелись. Предлагаю попробовать фаршированную дорадо!
Дорадо по-средиземноморски
Грецкие орехи
Кинза
Масло оливковое
Кориандр
Тмин
Дорадо
Лимон
Лук
Кардамон
Перец черный
Соль
Что приготовить на романтический легкий ужин? Конечно, запеченную рыбу! Рассказываю вам рецепт, как приготовить дорадо по-средиземноморски. Добавим к рыбе ароматные травы, черный перец, орехи и лимон.
Рыба дорада в духовке
Чеснок
Оливковое масло
Орегано, тимьян, шалфей, базилик, орегано (сушеные)
Дорада
Лимон
Розмарин свежий
Соль, черный и красный перец
Сахар
Апельсин
Дорада — морской карась. Это очень вкусная рыба, она понравится даже не фанатам рыбных блюд. Если планируете устроить рыбный четверг, обязательно попробуйте, как приготовить рыбу дорада в духовке.
Дорадо, фаршированная жульеном из морепродуктов
Креветки
Мидии
Кальмар
Грибы
Сливки
Сыр
Дорадо
Лук репчатый
Укроп
Соль
Перец
Масло оливковое
На новогодний стол в этом году нельзя ставить блюда из свинины. Поскольку Новый год выпадает на пост, то предлагаю приготовить рыбу. У нас будет рыба, фаршированная жульеном из грибов и морепродуктов.