Дорадо по-средиземноморски

Что приготовить на романтический легкий ужин? Конечно, запеченную рыбу! Рассказываю вам рецепт, как приготовить дорадо по-средиземноморски. Добавим к рыбе ароматные травы, черный перец, орехи и лимон.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Дорадо 1 Штука
Грецкие орехи 50 Грамм
Кинза 1 Пучок
или петрушка
Лимон 1 Штука
Лук 1 Штука
Кориандр 1/2 Чайных ложки
Тмин 1/2 Чайных ложки
Кардамон 3 Штуки
Перец черный 2-3 Штук
Соль По вкусу
Масло оливковое 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

182 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите плавники, промойте под холодной водой, обсушите. Зелень вымойте, лук очистите.

Шаг 2

По тушке рыбы сделайте два косых надреза с обеих сторон, посолите, брызните оливковым маслом, поместите в форму для запекания. Поставьте в разогретую до 240 градусов духовку на 10 минут.