Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Дорадо по-средиземноморски

30 мин

2

Дарья Вакулова

Дорадо по-средиземноморски

Что приготовить на романтический легкий ужин? Конечно, запеченную рыбу! Рассказываю вам рецепт, как приготовить дорадо по-средиземноморски. Добавим к рыбе ароматные травы, черный перец, орехи и лимон.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Лимон 1 штука
Грецкие орехи 50 грамм
Кардамон 3 штуки
Кинза 1 пучок или петрушка
Соль По вкусу
Масло оливковое 1 ст. ложка
Тмин 1/2 ч. ложки
Перец черный 2-3 штук
Кориандр 1/2 ч. ложки
Дорадо 1 штука

Калорийность

182 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите плавники, промойте под холодной водой, обсушите. Зелень вымойте, лук очистите.

Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите плавники, промойте под холодной водой, обсушите. Зелень вымойте, лук очистите.

Шаг 2

По тушке рыбы сделайте два косых надреза с обеих сторон, посолите, брызните оливковым маслом, поместите в форму для запекания. Поставьте в разогретую до 240 градусов духовку на 10 минут.

По тушке рыбы сделайте два косых надреза с обеих сторон, посолите, брызните оливковым маслом, поместите в форму для запекания. Поставьте в разогретую до 240 градусов духовку на 10 минут.

Шаг 3

В это время орехи, зелень, лук и специи измельчите в блендере.

В это время орехи, зелень, лук и специи измельчите в блендере.

Шаг 4

Ореховую массу слегка обжарьте на сухой сковороде.

Ореховую массу слегка обжарьте на сухой сковороде.

Шаг 5

Затем обжаренную смесь разложите поверх рыбки, полейте соком 1/2 лимона. Снизьте жар духовки до 180 °С и продолжайте запекать еще 15 минут.

Затем обжаренную смесь разложите поверх рыбки, полейте соком 1/2 лимона. Снизьте жар духовки до 180 °С и продолжайте запекать еще 15 минут.

Шаг 6

Подавайте запеченную дорадо с зеленью и лимоном. Приятного аппетита!

Подавайте запеченную дорадо с зеленью и лимоном. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 10

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Дорада в средиземноморском стиле с тапенадом

Помидор Оливки без косточек Каперсы Толченые белые сухари Оливковое масло Веточка базилика Соль, перец Дорадо

Рецепт приготовления средиземноморского рыбного блюда.

50 мин

5.0

–

Дорадо в духовке в рукаве

Сок лимона Дорадо Лук Соль Перец черный молотый

Эту белую рыбу смело можно приготовить на праздник. По вкусу она получается очень сытной и вкусной. Готовить ее совершенно не сложно. Главное — это наличие рукава для запекания.

40 мин

5.0

42

Дорадо, запеченная с орехами и гранатом

Грецкие орехи Кинза Масло оливковое Соус "Наршараб" Чеснок Дорадо Гранат Лимон Соль Перец

Дорадо — рыба, конечно, вкусная. Но, приготовленная по этому рецепту, она выступает поистине королевской. Целая рыбка, фаршированная начинкой из орехов и граната… это очень вкусно, просто приготовить.

1 ч.

5.0

164

Дорада, запеченная в соли

Соль Дорада Веточки тимьяна Лимон Белок

Нежная, сочная и аппетитная дорада, запеченная в соли в домашних условиях станет отличным вариантом не только ежедневного, но даже праздничного стола. Она подойдет к любому гарниру и салату.

45 мин

3.0

7

Дорада с овощами

Дорада Помидоры красные Оливковое масло Перец черный молотый Морская соль Имбирь свежий Лук репчатый Перец сладкий желтый

Дорада с овощами - это еще один очень удачный способ приготовления этой превосходно вкусной рыбки. На этот раз будем фаршировать дораду овощами.

55 мин

5.0

87

Дорадо в лимонном соке и розмарине (лёгкая прожарка)

Панировка Масло растительное Приправа Лимон Розмарин Соль Дорадо

Дорадо — это рыбка, которая в местах её естественного обитания названа цыпурой. Я люблю эту рыбу в поджареном виде! В ней сохраняются все витамины, изюминка рыбного вкуса и сочность.

40 мин

5.0

382

Дорада, запеченная с лимоном

Столовое белое вино Масло оливковое Растительное масло Базилик Эстрагон Чеснок Дорада Перец и соль Пучок петрушки Лимон Лавровый лист

Рецепт приготовления запеченной дорады с лимоном к новогоднему столу. Рецепт приготовления средиземноморской рыбки сделает Ваш праздник ярким и незабываемым.

1 ч. 10 мин

3.6

–

Дорадо на гриле

Оливковое масло Лимон Соль Черный перец Дорадо

Дорадо на гриле — вкуснейшая рыбка, популярная в средиземноморском регионе. Если правильно приготовить дорадо, по вкусу она ничем не уступит красной рыбе.

30 мин

4.0

896

Дорада по-мароккански

Оливки Масло оливковое Кинза Паприка молотая Соль Дорада Лимон Сахар Перец черный молотый

Дорада по-мароккански очень легко готовится и имеет очень приятный нежный вкус. Отлично подойдет для небольших дружеских посиделок с кружечкой пива.

1 ч.

4.7

206

Дорада, запеченная в духовке

Маслины Вино белое Оливковое масло Дорада Лавровый лист Соль, перец

Самый простой способ приготовить дораду - это запечь ее в духовке. Это под силу каждому, даже не самому опытному кулинару. Дорада сама по себе вкусна, так что особо колдовать над ней не нужно.

30 мин

3.8

–

Дорадо жареная на сковороде

Мука пшеничная Масло растительное Специи Дорадо Сок лимона Соль Перец

Дорадо жареная на сковороде - это вкусно, просто и очень быстро! Дорадо - невероятная рыба, она придется по вкусу каждому, поверьте. Рыба подойдет на обед или ужин, с овощами - отличный вариант!

30 мин

5.0

601

Дорада с анчоусным соусом

Оливковое масло Анчоусы Зелень петрушки Каперсы Чеснок Дорада Соль Перец черный молотый

Мясо этой рыбы прекрасно дополняется пикантным соусом из анчоусов. Прикоснитесь к высокой кухне - попробуйте приготовить дораду с анчоусным соусом в домашних условиях, самостоятельно. Все получится!

1 ч.

4.0

391

×