Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Дорада, запеченная в соли

45 мин

2

Марина Золотцева

Дорада, запеченная в соли

Нежная, сочная и аппетитная дорада, запеченная в соли в домашних условиях станет отличным вариантом не только ежедневного, но даже праздничного стола. Она подойдет к любому гарниру и салату.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 1 штука
Дорада 2 штуки
Веточки тимьяна 10 штук
Соль 700 грамм
Белок 1 штука

Калорийность

7 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вариантов, как приготовить дорада, запеченную в соли существует несколько. Один из них - это используя мокрую соль, как в данном случае. Для этого в соль нужно добавить яичный белок и постепенно вливать воду, чтобы довести соль до консистенции мокрого песка.

1. Вариантов, как приготовить дорада, запеченную в соли существует несколько. Один из них - это используя мокрую соль, как в данном случае. Для этого в соль нужно добавить яичный белок и постепенно вливать воду, чтобы довести соль до консистенции мокрого песка.

Шаг 2

2. Примерно половину соли выложить на противень, застеленный фольгой, плотно прижимая руками.

2. Примерно половину соли выложить на противень, застеленный фольгой, плотно прижимая руками.

Шаг 3

3. Рыбку вымыть, очистить от внутренностей и выложить на противень. В брюшко поместить тимьян или другую зелень по вкусу, а также вложить несколько ломтиков лимона.

3. Рыбку вымыть, очистить от внутренностей и выложить на противень. В брюшко поместить тимьян или другую зелень по вкусу, а также вложить несколько ломтиков лимона.

Шаг 4

4. Сверху засыпать второй половиной соли и отправить в разогретую духовку. Готовится рыбка около 30-40 минут.

4. Сверху засыпать второй половиной соли и отправить в разогретую духовку. Готовится рыбка около 30-40 минут.

Шаг 5

5. Когда дорада, запеченная в соли в домашних условиях готова, ее нужно аккуратно достать и очистить от соли. Подавать к столу с гарниром или овощами.

5. Когда дорада, запеченная в соли в домашних условиях готова, ее нужно аккуратно достать и очистить от соли. Подавать к столу с гарниром или овощами.

Видео рецепт "Дорада, запеченная в соли"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Дорада, запеченная в соли

Оценить рецепт

3.0 7

Похожие рецепты

Дорада в соли

Соль Лимон Вода Дорада

Вы пробовали когда-нибудь запекать рыбку, засыпав ее солью? Удивительно, но она получается очень нежной, не пересоленной и не пережаренной. Сочное филе буквально тает во рту, так что рекомендую!

35 мин

5.0

–

Дорада в духовке в фольге

Оливковое масло Рыба "Дорада" Лук-шалот Тимьян Базилик

Рыбные блюда всегда полны витаминов и полезных минералов для человека. Готовить рыбу в духовке - одно удовольствие! Легко и быстро! Я расскажу вам рецепт приготовления дорады в духовке в фольге.

40 мин

3.8

–

Дорада в фольге

Оливковое масло Чеснок Дорада Помидор Лук репчатый Кинза Лимон Соль Перец цветной горошком Кориандр Сухие ароматные травы

Если собираетесь запекать дораду, то обратите внимание, что лучше всего это делать в фольге, тогда рыба лучше пропитается специями и будет томиться в собственном соку с помидорами и жареным луком.

1 ч. 15 мин

4.8

138

Рыба дорада

Масло оливковое Чеснок Дорада Помидоры Лук Специи

Вкусная, сытная и очень полезная к тому же! Попробуйте, а я расскажу, как приготовить рыбу дорада в домашних условиях! Это очень просто, а блюдо можно подать и по поводу, и без повода. Рекомендую!

1 ч.

5.0

151

Рыба в соли в духовке

Морская соль Цедра лимона Рыба Зелень Белки

Отличный вариант приготовления рыбки, который под силу любой хозяйке. На этот рецепт вы не потратите много времени и усилий. Рыба получится сочной и нежной. Приступаем к приготовлению!

40 мин

5.0

1

Дорада, запеченная с лимоном

Столовое белое вино Масло оливковое Растительное масло Базилик Эстрагон Чеснок Дорада Перец и соль Пучок петрушки Лимон Лавровый лист

Рецепт приготовления запеченной дорады с лимоном к новогоднему столу. Рецепт приготовления средиземноморской рыбки сделает Ваш праздник ярким и незабываемым.

1 ч. 10 мин

3.6

–

Дорадо, запеченная с орехами и гранатом

Грецкие орехи Кинза Масло оливковое Соус "Наршараб" Чеснок Дорадо Гранат Лимон Соль Перец

Дорадо — рыба, конечно, вкусная. Но, приготовленная по этому рецепту, она выступает поистине королевской. Целая рыбка, фаршированная начинкой из орехов и граната… это очень вкусно, просто приготовить.

1 ч.

4.4

164

Рыба дорада в духовке

Чеснок Оливковое масло Орегано, тимьян, шалфей, базилик, орегано (сушеные) Дорада Лимон Розмарин свежий Соль, черный и красный перец Сахар Апельсин

Дорада — морской карась. Это очень вкусная рыба, она понравится даже не фанатам рыбных блюд. Если планируете устроить рыбный четверг, обязательно попробуйте, как приготовить рыбу дорада в духовке.

40 мин

5.0

–

Аппетитная дорада

Шампиньоны Рис вареный Сметана Масло подсолнечное Дорада Лук репчатый Лимон Соль Перец

С недавних пор мой муж перестал есть мясо, поэтому этот рецепт был для мея просто находкой, ведь обычная жареная рыба и рыбные котлеты уже приелись. Предлагаю попробовать фаршированную дорадо!

1 ч.

4.8

101

Дорадо на мангале

Дорадо Лимон Соль Перец Специи

Если отправляясь на пикник, вы хотите приготовить рыбу, предлагаю вашему вниманию простую идею, как сделать дорадо на мангале. Нежнейшая и вкуснейшая рыбка, от которой все будут в восторге!

45 мин

4.7

–

Дорадо в пикантном соусе

Рыба дорадо Томатная паста Мука Уксус Сахар

Тушку дорадо порезать поперек на 4 кусочка. Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить в масле на медленном огне. Отделить мясо от костей и выложить кусочки рыбы в глубокую кастрюлю.

35 мин

5.0

192

Дорада в средиземноморском стиле с тапенадом

Оливки без косточек Каперсы Толченые белые сухари Оливковое масло Дорадо Помидор Веточка базилика Соль, перец

Рецепт приготовления средиземноморского рыбного блюда.

50 мин

5.0

–

×