1 ч.

Дорада с анчоусным соусом

Мясо этой рыбы прекрасно дополняется пикантным соусом из анчоусов. Прикоснитесь к высокой кухне - попробуйте приготовить дораду с анчоусным соусом в домашних условиях, самостоятельно. Все получится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 зубчик
Анчоусы 50 грамм
Дорада 1 штука
Каперсы 2 ч. ложки можно заменить маринованными огурчиками
Зелень петрушки 30 грамм
Соль 1 щепотка
Оливковое масло 3 ст. ложки
Перец черный молотый 1 щепотка

Калорийность

391 ккал

Калорийность

7 г

Белки

39 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом беремся за рыбку. Чистим, моем.

Шаг 2

Слегка смазываем тушку оливковым маслом, солим, перчим. Выкладываем на противень, застеленный фольгой. Закрываем фольгой верх и запекаем минут 20 в духовке при 180 градусах.

Шаг 3

Пока рыба запекается, займемся приготовлением соуса. Мелко порежем анчоусы, зелень петрушки. Почистим и слегка измельчим чеснок.

Шаг 4

Вышеперечисленные ингредиенты для соуса и оливковое масло тщательно перемешаем в блендере. Должна получиться однородная масса средней густоты.

Шаг 5

Достаем рыбу из духовки, перекладываем на тарелку, украшаем. Подаем с соусом.

Видео рецепт "Дорада с анчоусным соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 2

Похожие рецепты

Дорада с сальсой

Помидоры Оливки Лимон Оливковое масло Укроп Соль Зелень петрушки Зелень кинзы Чеснок Дорада Перец черный молотый Сухая приправа Перец острый

Если вы любитель острых блюд, то дорада с соусом сальса - именно то, что вам нужно. Жгучий, с восхитительным запахом пряных трав, этот соус придаст новые нотки даже давно приевшимся блюдам.

1 ч.

–

4.8

Дорада в имбирно-мятном маринаде

Дорада Помидоры черри Мята свежая Оливковое масло Каперсы Имбирь свежий Соль Лимоны

Если не знаете, как приготовить дораду - мой вам совет, нет ничего лучше, чем дорада в имбирно-мятном маринаде. Рыба-каперсы-помидоры - это просто волшебное сочетание, которое нужно попробовать.

40 мин

–

4.6

Дорадо в пикантном соусе

Рыба дорадо Томатная паста Мука Уксус Сахар

Тушку дорадо порезать поперек на 4 кусочка. Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить в масле на медленном огне. Отделить мясо от костей и выложить кусочки рыбы в глубокую кастрюлю.

35 мин

–

5.0

192

Дорада с голландским соусом

Сливочное масло Шпинат Белое вино Лимонный сок Желтки яичные Помидоры черри Дорада

Готовим блюдо с претензией на гурманское - дорада с голландским соусом. Готовится весьма просто, ингредиенты простые, но результат - как в лучших домах Лондона и Парижа :)

45 мин

–

4.8

305

Дорада в средиземноморском стиле с тапенадом

Оливки без косточек Каперсы Толченые белые сухари Оливковое масло Дорадо Помидор Веточка базилика Соль, перец

Рецепт приготовления средиземноморского рыбного блюда.

50 мин

–

5.0

–

Дорада в духовке

Дорада Лимон Оливковое масло Паприка молотая Чеснок Соль Картофель Лук репчатый Зелень петрушки

Вкусная рыба, которую достаточно легко готовить. Самая большая трудность — это почистить ее :) Если вы любитель рыбных блюд, эту рыбу стоит приготовить, чтоб насладиться ее сладковатым и нежным мясом.

1 ч.

–

5.0

–

Рыба дорада

Масло оливковое Чеснок Дорада Помидоры Лук Специи

Вкусная, сытная и очень полезная к тому же! Попробуйте, а я расскажу, как приготовить рыбу дорада в домашних условиях! Это очень просто, а блюдо можно подать и по поводу, и без повода. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

151

дорадо на ужин за 20 минут

Рыба Дорада (филе) Сливки Лимон Болгарский перец Лук порей Цукини Оливковое масло Шампиньоны Зеленый лук Соль, перец

очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из рыбы

20 мин

–

5.0

–

Эскабече из дорадо

Дорада Винный уксус Мука Оливковое масло Вино белое сухое Чеснок Тимьян Розмарин Сахар Соль Лук красный Морковь Перец болгарский Лавровый лист Перец душистый молотый Апельсин

Эскабече - это блюдо из рыбы под маринадом из овощей. Самая простая рыба, выдержанная под этим маринадом, приобретает изысканный вкус. Советую вам воспользоваться этим рецептом.

1 ч.

–

4.3

118