дорадо на ужин за 20 минут
очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из рыбы
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыба Дорада (филе) 150 грамм
- Болгарский перец 30 грамм
- Лук порей 30 грамм
- Цукини 30 грамм
- Оливковое масло 20 грамм
- Зеленый лук 10 грамм
- Сливки 50 мл 20 % жирности
- Соль, перец 1 щепотка
- Лимон 2 дольки
- Шампиньоны 20 грамм
Описание приготовления:
Рыбу необходимо посолить и сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом и оставить на 5 минут мариноваться.
В это время приготовим гарнир к рыбе: для этого нужно нарезать мелкими кубиками цукини, болгарский перец и лук порей, выложим их на сковороду предварительно разогретую и смазанную оливковым маслом, обжарим до готовности постоянно помешивая.
Замаринованную рыбу выложим на фальгу, и готовить в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
В это время приготовим соус: шампиньоны нарежим тонкими пластинками, обжарим на оливковом масле, добавим сливки, соль и выпарить до консинстенции густой сметаны.
Рыбу освободить от фольги, выложить на тарелку, рядом выложить приготовленные овощи, полить соусом, украсить овощами и зеленым луком.
Готово!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
AnnaKud
06.05.2014 12:05
Очень красиво и аппетитно!
Olaa АВТОР
06.05.2014 16:03
cпасибо))если честно муж готовил)
Похожие рецепты
Дорадо жареная на сковороде
Мука пшеничная
Масло растительное
Специи
Дорадо
Сок лимона
Соль
Перец
Дорадо жареная на сковороде - это вкусно, просто и очень быстро! Дорадо - невероятная рыба, она придется по вкусу каждому, поверьте. Рыба подойдет на обед или ужин, с овощами - отличный вариант!
Дорада в духовке в фольге
Оливковое масло
Рыба "Дорада"
Лук-шалот
Тимьян
Базилик
Рыбные блюда всегда полны витаминов и полезных минералов для человека. Готовить рыбу в духовке - одно удовольствие! Легко и быстро! Я расскажу вам рецепт приготовления дорады в духовке в фольге.
Дорада с анчоусным соусом
Оливковое масло
Анчоусы
Зелень петрушки
Каперсы
Чеснок
Дорада
Соль
Перец черный молотый
Мясо этой рыбы прекрасно дополняется пикантным соусом из анчоусов. Прикоснитесь к высокой кухне - попробуйте приготовить дораду с анчоусным соусом в домашних условиях, самостоятельно. Все получится!
Рыба дорада в духовке
Чеснок
Оливковое масло
Орегано, тимьян, шалфей, базилик, орегано (сушеные)
Дорада
Лимон
Розмарин свежий
Соль, черный и красный перец
Сахар
Апельсин
Дорада — морской карась. Это очень вкусная рыба, она понравится даже не фанатам рыбных блюд. Если планируете устроить рыбный четверг, обязательно попробуйте, как приготовить рыбу дорада в духовке.
Дорадо, тушенная в томатном соусе
Дорада
Кокосовое молоко
Чеснок
Уксус
Семена горчицы
Лук
Зеленый чили
Листья карри
Помидор
Кардамон
Соль, перец
Дорадо, тушенная в томатном соусе — это томленая в овощном соусе рыба. Для того, чтобы блюдо получилось особенно вкусным, есть парочка хитростей, которыми я и поделюсь с вами.
Дорада, запеченная в духовке
Маслины
Вино белое
Оливковое масло
Дорада
Лавровый лист
Соль, перец
Самый простой способ приготовить дораду - это запечь ее в духовке. Это под силу каждому, даже не самому опытному кулинару. Дорада сама по себе вкусна, так что особо колдовать над ней не нужно.
Дорада
Фенхель
Тимьян
Базилик
Петрушка
Белый винный уксус
Масло растительное
Дорада выпотрошенная
Зеленый перец
Помидоры, листья салата
Соль, перец
Если вы любите рыбку, то обязательно откройте этот рецепт и посмотрите, как приготовить дораду с фенхелем. Она получится невероятно ароматной и нежной. Дорада готовится быстро и всегда удается.
Дорада по-мароккански
Оливки
Масло оливковое
Кинза
Паприка молотая
Соль
Лимон
Дорада
Сахар
Перец черный молотый
Дорада по-мароккански очень легко готовится и имеет очень приятный нежный вкус. Отлично подойдет для небольших дружеских посиделок с кружечкой пива.
Дорада в средиземноморском стиле с тапенадом
Оливки без косточек
Каперсы
Толченые белые сухари
Оливковое масло
Дорадо
Помидор
Веточка базилика
Соль, перец
Рецепт приготовления средиземноморского рыбного блюда.
Аппетитная дорада
Шампиньоны
Рис вареный
Сметана
Масло подсолнечное
Дорада
Лук репчатый
Лимон
Соль
Перец
С недавних пор мой муж перестал есть мясо, поэтому этот рецепт был для мея просто находкой, ведь обычная жареная рыба и рыбные котлеты уже приелись. Предлагаю попробовать фаршированную дорадо!
