Дорада в имбирно-мятном маринаде
Если не знаете, как приготовить дораду - мой вам совет, нет ничего лучше, чем дорада в имбирно-мятном маринаде. Рыба-каперсы-помидоры - это просто волшебное сочетание, которое нужно попробовать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Дорада 700 грамм
- Мята свежая 40 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Помидоры черри 250 грамм
- Имбирь свежий 1 ст. ложка
- Оливковое масло 30 мл
- Лимоны 1/2 штуки
- Каперсы 30 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Начнем стандартно - дораду вымоем и очистим от внутренностей.
Шаг 2

Свежий имбирь натираем на терке.
Шаг 3

В ступке растираем свежие листья мяты, оливковое масло имбирь и соль.
Шаг 4

Получившимся маринадом обильно смазываем нашу рыбу. Внутрь каждой рыбы кладем по ломтику лимона и по веточке свежей мяты.
Шаг 5

Помидоры черри моем и разрезаем пополам.
Шаг 6

Выкладываем рыбу на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Раскладываем сверху каперсы и помидоры черри, если остался маринад - поливаем сверху. Выпекаем 20 минут при 190 градусах - и готово!
Видео рецепт "Дорада в имбирно-мятном маринаде"

Похожие рецепты










