Домашний зефир на кефире
Получается зефир очень необычным, нежным и довольно вкусным. Чтобы по виду он вышел красивым, его стоит делать в силиконовых формочках. Попробуйте его приготовить, поверьте, он понравится всем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 стакан
- Желатин 20 грамм
- Сахар 0,5 стакана
- Вода 50 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Желатин залейте водой.
Шаг 3
В большую миску влейте кефир.
Шаг 4
Всыпьте сахар.
Шаг 5
Миксером хорошо все взбейте.
Шаг 6
Желатин перелейте в ковш и нагрейте его до тех пор, пока он не растворится. Влейте его в кефирную массу.
Шаг 7
Еще взбейте немного массу миксером.
Шаг 8
Разлейте массу в силиконовые формочки.
Шаг 9
Когда зефир застынет, достаньте его из формочек и подайте к столу.
Оценить рецепт
4.7
7
Похожие рецепты
Диетический зефир
Сахар или заменитель
Вода
Агар-агар
Яблоко
Ванилин
Белок
Возможно, диетический зефир в домашних условиях лучшее лакомство для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный и аппетитный, он станет отличным вариантом десерта или перекуса в течение дня.
Зефир без сахара
Ягоды
Яблочное пюре
Вода
Зеленый чай
Мед
Агар-агар
Белки
Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из таких рецептов (классный вариант, как приготовить зефир без сахара) как раз хочу предложить на заметку. Запоминайте и повторите дома.
Клубничный зефир (нежный и воздушный)
Сахар
Клубника
Клубничное пюре
Сахарная пудра
Холодная вода
Агар-агар
Белок
Обязательно посмотрите, как приготовить клубничный зефир (нежный и воздушный) в домашних условиях, так как он получается намного вкуснее покупного. Это совсем несложно, достаточно соблюдать рецепт.
Рецепт вкусного домашнего зефира
Яблоки очищенные
Сахар
Клубничный джем
Инвертный сироп
Сахарная пудра
Кукурузный крахмал
Агар-агар
Ваниль
Белок
Давно хотели узнать рецепт вкусного домашнего зефира? Здесь вы найдете детальный рецепт зефира, нежного, намного более вкусного, чем покупной. Здесь — зефир из яблок и клубники. Попробуйте!
Зефир из детского пюре
Сахар
Яблочное пюре
Вода
Сахарная пудра
Лимонный сок
Агар-агар
Яичный белок
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, нежного, яблочного зефира из детского пюре. Воздушный и сладкий десерт понравится всем! А приготовить его совсем не сложно!
Цветные зефирки
Сахар
Черника
Вода
Сахарная пудра
Агар-агар
Пищевой краситель
Яблоки
Яичные белки
Вкусные разноцветные зефирки из натуральных ингредиентов приготовить совсем несложно. Такие зефирки будут прекрасным дополнением к праздничному столу как для детей, так и для взрослых.
Зефир с агар-агаром
Сахарный песок
Вода
Сахарная пудра
Лимонный сок
Агар-агар
Ванилин
Яблоки
Яйца
К сожалению, найти "тот самый" зефир с "тем самым" вкусом" из детства все сложнее и сегодня у меня рецепт самого настоящего домашнего зефира!
Домашний зефир без желатина
Кизил
Сахар
Вода
Сахарная пудра
Агар-агар
Пектин
Яичные белки
Домашний зефир можно приготовить практически из любых ягод и фруктов самыми разными способами. Сегодня я делюсь рецептом зефира из кизила с использованием пектина и агар-агара.
Зефиросэндвич
Сахар
Черника свежая или замороженная
Мука пшеничная
Масло сливочное размягченное
Вода
Сахарная пудра
Белый шоколад
Пектин
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Уже из самого названия этого десерта "зефиросэндвич" понятно, что это зефир между печеньем. Зефир может быть самый разный, как и печенье. Делюсь рецептом!
