Домашний зефир на кефире
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Юлия М.

Домашний зефир на кефире

Получается зефир очень необычным, нежным и довольно вкусным. Чтобы по виду он вышел красивым, его стоит делать в силиконовых формочках. Попробуйте его приготовить, поверьте, он понравится всем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 0,5 Стакана
  • Желатин 20 Грамм
  • Вода 50 Миллилитров
  • Кефир 1 Стакан

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Желатин залейте водой.

Желатин залейте водой.

Шаг 3

В большую миску влейте кефир.

В большую миску влейте кефир.

Шаг 4

Всыпьте сахар.

Всыпьте сахар.

Шаг 5

Миксером хорошо все взбейте.

Миксером хорошо все взбейте.

Шаг 6

Желатин перелейте в ковш и нагрейте его до тех пор, пока он не растворится. Влейте его в кефирную массу.

Желатин перелейте в ковш и нагрейте его до тех пор, пока он не растворится. Влейте его в кефирную массу.

Шаг 7

Еще взбейте немного массу миксером.

Еще взбейте немного массу миксером.

Шаг 8

Разлейте массу в силиконовые формочки.

Разлейте массу в силиконовые формочки.

Шаг 9

Когда зефир застынет, достаньте его из формочек и подайте к столу.

Когда зефир застынет, достаньте его из формочек и подайте к столу.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×