Домашний шоколадный торт с лимонным кремом
7 ч.
количество порций 7

Домашний шоколадный торт с лимонным кремом

Если вы еще не знаете, как приготовить домашний шоколадный торт с лимонным кремом, обязательно посмотрите этот рецепт и порадуйте родных новой выпечкой — шоколадными коржами с нежным лимонным кремом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимон 1 штука
  • Молоко 200 мл
  • Мука 300 грамм
  • Сливочное масло 200 грамм 150г в тесто, 50г в помадку
  • Сметана 7 ст. ложек 3 ст. ложки в тесто, 4 ст. ложки в помадку
  • Манная крупа 150 грамм
  • Яйца 2 штуки
  • Какао 150 грамм + 4 ст. ложки в помадку
  • Сахар 350 грамм 150г в тесто, 200г в крем + 3 ст. ложки для помадки
  • Сода 0,5 ч. ложки
  • Разрыхлитель 2 ч. ложки
Количество порций

Калорийность

352 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Яйца комнатной температуры взбейте до устойчивой пены, добавьте сахар и ваниль, снова взбейте до растворения сахара. Добавьте соду, разрыхлитель, соль, просеянную муку и какао.

Шаг 2

2. Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте на небольшой скорости до однородности. Добавьте сметану и снова взбейте. Тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану.

Шаг 3

3. Форму застелите пергаментом, выложите в нее половину теста и выпекайте корж в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут. По аналогии испеките второй корж. Манку смешайте с молоком, варите до густоты.

Шаг 4

4. Лимон очистите от косточек, выложите в чашу блендера и перебейте с сахаром. Мягкое масло взбейте миксером. Густую манку остудите и добавьте к маслу, снова взбейте до однородности.

Шаг 5

5. Добавьте лимон с сахаром и снова перемешайте. Каждый корж разрежьте на две части, каждый слой смажьте кремом. Уберите торт в холодильник на 4 часа.

Шаг 6

6. Для помадки какао смешайте с сахаром, сливочным маслом и сметаной. На небольшом огне проварите массу в течение 5-7 минут. Нанесите помадку на торт. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Домашний шоколадный торт с лимонным кремом"

Видео рецепт Домашний шоколадный торт с лимонным кремом
Оценить рецепт
3.8 8

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

Шоколадный торт по ГОСТу
Сахар Сахар Масло сливочное Сгущенное молоко вареное Мука Шоколад черный Какао Вода Растительное масло Растительное масло Коньяк Коньяк Разрыхлитель Яйцо
Если вы искали рецепт действительно шоколадного торта, вы попали по адресу! Смотрите, как приготовить шоколадный торт по ГОСТу - очень влажный, ароматный и самый шоколадный, который можно представить!
6 ч.
5.0
Торт на день рождения мальчику
Сахарная пудра Мука Шоколад черный Сахар Молоко Маршмеллоу Сливки Масло сливочное Вода Шоколад белый Какао Масло растительное Разрыхлитель Сода Яйцо
В любом возрасте мальчикам нравятся машинки, поэтому и торт в виде машинки как нельзя лучше подходит к празднику. Смотрим и записываем рецепт торта на день рождения мальчику.
1 дн. 14 ч.
5.0
 
×