Домашний шоколадный сироп

15 мин

8

Джулия Ветрина

Домашний шоколадный сироп

Хорошо, когда все ингредиенты на кухне собственного приготовления. Это я сейчас о майонезе, соусах, разных пастах и т.д. С ними блюда получаются намного вкуснее и приятнее. Этот рецепт именно такой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 300 грамм
Вода 360 мл
Какао 180 грамм
Кукурузный сироп 3 ст. ложки
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Морская соль 0,25 ч. ложки

Калорийность

266 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сахар с водой в кастрюле нагрейте до полного растворения, постоянно помешивая.

1. Сахар с водой в кастрюле нагрейте до полного растворения, постоянно помешивая.

Шаг 2

2. Затем доведите жидкость до кипения, добавьте какао.

2. Затем доведите жидкость до кипения, добавьте какао.

Шаг 3

3. Далее добавьте сироп, и вновь доведите до кипения.

3. Далее добавьте сироп, и вновь доведите до кипения.

Шаг 4

4. Потов добавьте экстракт и соль. Помешивая, доведите до единой консистенции.

4. Потов добавьте экстракт и соль. Помешивая, доведите до единой консистенции.

Шаг 5

5. Получившуюся смесь процедите через мелкое сито.

5. Получившуюся смесь процедите через мелкое сито.

Шаг 6

6. Остудите сироп при комнатной температуре, а потом пробуйте!

6. Остудите сироп при комнатной температуре, а потом пробуйте!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Сироп шоколадный

Сахар Вода Какао-порошок Ванильный сахар

Отличным дополнением к мороженому или другому десерту является шоколадный сироп, который легко готовится в домашних условиях. Минимум ингредиентов — и вы сможете сделать сироп своими руками.

20 мин

4.6

233

Сироп для мороженого

Сахар Вода Какао Ванильный экстракт Соль

Вряд ли найдутся те, кто не любит сладкое и холодное лакомство. Предлагаю на заметку простой рецепт сиропа для мороженого на основе какао. Шоколадный вкус идеально подходит для мороженого, не так ли?

15 мин

4.0

301

Шоколадный домашний топпинг

Масло сливочное Сливки жирные Какао порошок Сахар Ванильный сахар

Шоколадный домашний топпинг поможет разнообразить вкусы десертов, мороженого, молочных коктейлей, и, в целом, многих кондитерских изделий. Смотрите, как приготовить такой топпинг у себя дома.

10 мин

5.0

–

Сироп для пряников

Мука цельнозерновая Сахар Молоко Вода Какао-порошок Масло подсолнечное Сода гашенная Яйцо Имбирь сухой молотый Кардамон Мускатный орех Корица Соль

Приготовим вкусные и ароматные пряники в сахарном сиропе. Тесто шоколадное с добавлением кардамона, имбиря, корицы и мускатного ореха. Сахарный сироп покроет пряники, придавая сладость и особый вкус.

2 ч.

5.0

279

Домашний горький шоколад

Тертое какао Финиковый сироп Масло-какао Изюм Фундук

Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить домашний горький шоколад. Процесс приготовления совсем несложный, кроме того, вы можете экспериментировать с добавками.

1 ч. 30 мин

4.3

–

Сироп для газировки

Вода Сахар Лимон Мята, веточка

Хотите приготовить отличный сироп для газировки в домашних условиях, который заменит покупные лимонады с большим количеством химических добавок и консервантов? Тогда запоминайте рецепт!

30 мин

4.3

–

Карамельный сироп для кофе

Сахар Сливочное масло Сливки

Приготовление такого соуса не потребует от вас специального оборудования. Сироп варят, а затем переливают в бутылку на хранение. Рассказываю рецепт, как приготовить карамельный сироп для кофе.

20 мин

4.8

–

Кофейный сироп

Сахар Вода Кофе молотый натуральный Коньяк

В моей семье все любят кофе. И этот сироп применяется нами в самых разных блюдах. Им мы поливаем бутерброды с мягким сыром, типа "Филадельфия", различную выпечку, мороженое и другие десерты.

40 мин

5.0

–

Сироп из мандаринов

Сахар Мандарины Вода Корица Лимонная кислота

Делюсь рецептом ароматного сиропа. Зимой самый сезон мандаринов, поэтому самое время приготовить пару баночек вкусного десерта.

1 ч.

4.3

214

Cироп из крахмала

Вода Ягоды Сахар Крахмал

Крахмал используют многие хозяйки, так что наверняка он есть в каждом доме. Предлагаю отличную идею, как сделать сироп из крахмала с добавлением любых фруктов или ягод по вкусу.

1 ч.

5.0

–

Черничный сироп

Черника Сахар Вода Лимонный сок Тертая цедра лимона

Собрав в лесу и досыта отъевшись свежей черники, сварите сироп. Как раз ягоды полежат и утратят свою упругость. Сироп хорош к десертам, мороженому, блинчикам. Мой сироп вы сварите за 20 минут!

30 мин

4.0

–

Кукурузный сироп "Сладенький"

Вода Сахарный песок Ванильный сахар Соль Лимонный сок Кукуруза

Очень часто в рецептах встречается кукурузный сироп, найти такой можно только в гипермаркетах. Или приготовить самим, например, по рецепту, прописанному ниже.

5 ч.

5.0

90

×