Домашние леденцы без формочек

Приготовить леденцы для детей не составит труда. Их можно использовать в качестве детского угощения или для украшения торта.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 125 Грамм
Вода 60 Миллилитров
Лимонная кислота 1 Щепотка
Красители пищевые 1 Капля
любой цвет

Количество порций

Калорийность

270 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

67 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления леденцов подготовьте необходимые ингредиенты. Краситель можно взять любого цвета или совсем не добавлять.

Шаг 2

В небольшой ковш насыпьте сахар.

Шаг 3

Затем добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Помешивайте, чтобы сахар растворился.

Шаг 4

После закипания добавьте щепотку лимонной кислоты и краситель. Доведите карамель до 160 градусов.

Шаг 5

При достижении 160 градусов карамель станет гуще и появятся большие пузыри. Снимите ковш с огня и, помешивая ложкой, дождитесь, чтобы карамель перестала пузыриться.

Шаг 6

На столе разложите силиконовый коврик. Ложкой выливайте на него карамель в виде леденцов. Шпажку вставьте снизу в леденец и слегка прокрутите. Оставьте леденцы на столе до полного остывания.