Домашние колбаски в духовке
Рекомендую очень простой рецепт домашних колбасок в духовке: быстро, просто и вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1,5 кг
- Лук 2 кг
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Картошка 10 штук
- Кишки - по вкусу
Калорийность
78 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
16 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свинину пропустить через крупную решетку мясорубки. Лук мелко порезать или пропустить через мясорубку, вместе с мясом. Выдавить через пресс чеснок. Добавить соль, специи (орегано, кориандр, смесь специй для мяса). Перемешать.
Шаг 2
Кишку одеваю на горлышко бутылки или что-то похожее по диаметру и набиваем. Перевязываем ниточками через 10-12 см. Если где-то воздух скопился - иголкой проколите.
Шаг 3
Колбаски классно подавать с картошкой: Разогреваем духовку до 180 С. Выкладываем снизу разрезанный картофель, сверху - колбаски. Запекаем минут 50.
Шаг 4
Вот такие отличные домашние колбаски в духовке получились. Подаем с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Колбаски для жарки в духовке
Свинина
Курица
Луковица
Горчица в зернах
Чеснок
Соль
Перец
Кишки
В качестве альтернативы на горячее хочу предложить вам очень хороший рецепт домашних колбасок со свининой и курицей. Сочные, с румяной корочкой... Это невероятно вкусное блюдо для всей семьи.
Домашние колбаски
Фарш свиной
Фарш куриный или индейки
Горчица
Чеснок
Рубленый лавровый лист
Лук
Соль, перец
Домашние колбаски - это классическое славянское блюдо, которое готовится из двух видов фарша, горчицы, лука, чеснока, лаврового листа и колбасных оболочек. Городской вариант деревенского блюда
Нюрнбергские колбaски в духовке
Томатный кетчуп
Сливки
Нюрнбергские колбаски
Красный болгарский перец
Желтый болгарский перец
Зеленый болгарский перец
Лук
Соль
Немцы знают толк в колбасах и сосисках! Хочу поделиться интересной и истинно немецкой идеей, как приготовить нюрнбергские колбаски в духовке. Ими можно вкусно пообедать или поужинать.
Пикантные колбаски
Свинина
Сало свиное
Вода
Соль
Чеснок
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Перец черный
Если любите колбаски, но покупая в магазине, сомневаетесь в их качестве, тогда приготовьте их сами. Делаются они намного проще, чем может показаться. Берите рецепт на заметку!
Купаты в духовке
Сало свиное
Чеснок
Петрушка
Майоран
Горчица в зернах
Куриные бедра
Кишки свиные
Соль и перец
Кориандр
Домашняя колбаса - это натуральный продукт, в котором можно быть уверенным на все 100%! Купаты из куриного мяса получаются очень нежными, прекрасно подойдут для праздничной нарезки или на бутерброды.
Обалденные колбаски с зеленью и чесноком
Свинина с жирком
Вода холодная
Чеснок
Соль
Паприка
Перец черный
Укроп
Петрушка
Кишки свиные
Думаете, чтобы приготовить домашние колбаски, нужен какой-то повод? А вот и нет, такие колбаски можно приготовить на ужин к любому гарниру, и всегда получится вкусно, сытно и ваша семья будет довольна
Печеночные колбаски с рисом "Домашние"
Свинина
Печень куриная
Рис
Сливки 10-15%
Молоко
Паприка молотая
Мускатный орех
Черный перец молотый
Орегано
Лук
Соль
Кишки
Натуральные домашние колбаски в оболочке, приготовленные в духовке с ароматными специями, устоять просто невозможно! Пробуйте скорее! А я вам расскажу, как приготовить печеночные колбаски с рисом.
Колбаски в горшочках
Колбаски
Сыр
Чеснок
Картофель
Майонез
Зелень
Соль
Перец
Как известно, блюда, приготовленные в горшочках, обладают особым вкусом и ароматом. Не исключение и колбаски. Предлагаю вам рецепт приготовления этого необыкновенного блюда!
Домашняя колбаса в коллагеновой оболочке
Свинина
Куриное филе
Сало
Вода ледяная
Соль
Соль нитритная
Специи для колбасы
Коллагеновая оболочка
Совсем недавно я открыла для себя "колбасный мир"! Оказывается, очень вкусную колбасу можно приготовить и дома, без особых усилий или затрат, только натуральные продукты и максимум вкуса. Смотрите!
Баварские колбаски
Помидоры
Капуста белокочанная
Колбаски баварские
Вешенки
Хлеб пшеничный
Оливковое масло
Тимьян
Сахар
Лавровый лист
Соль, перец
Баварские колбаски — это одно из самых популярных блюд в Германии. Там их подают практически в любом кафе или ресторане. Большой популярностью они пользуются у любителей пива (в качестве закуски).