Диетическое овощное рагу
Простой рецепт вкусного и полезного овощного рагу. Его можно подавать и в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир. Овощи тушатся в собственном соку без масла.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Петрушка 1/4 пучка
- Капуста молодая 250 грамм
- Кабачок 250 грамм
- Морковь 1 штука
- Стебель сельдерея 1 штука
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Перец болгарский 120 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
34 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Репчатый лук и сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, морковь очистите и натрите на тёрке. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте квадратиками. Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте пару ложек воды и обжаривайте овощи пару минут.
Шаг 3
Затем добавьте нарезанный ломтиками кабачок. Накройте крышкой и тушите овощи 5-7 минут.
Шаг 4
Молодую капусту нарежьте кубиками, добавьте к остальным овощам. Посолите и поперчите. Тушите овощи 10-15 минут.
Шаг 5
В конце добавьте мелко порубленную петрушку.
Шаг 6
Диетическое овощное рагу готово, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.6
15
Категории рецепта
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Диетическое овощное рагу в мультиварке
Помидоры
Картофель
Кабачок
Сладкий перец
Капуста белокочанная
Лук
Растительное масло
Чеснок
Соль, перец
Мультиварка позволяет сохранить все питательные и полезные вещества овощей и приготовить максимально полезное блюдо, с минимальным количеством калорий. Овощное рагу - то, что нужно!
Марроканское овощное рагу
Нут
Консервированные помидоры
Свежий апельсиновый сок
Оливковое масло
Молотый тмин
Мед
Луковица
Палочка корицы
Соль и перец
Рецепт приготовления овощного рагу по-мароккански для 4 счастливых людей.
Овощное рагу
Капуста
Бульон
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Патиссон
Кабачок
Перец сладкий
Баклажаны
Помидоры
Картофель
Зелень
Соль
Специи
Предлагаю приготовить овощное рагу - очень вкусное и полезное блюдо из тушеных овощей. Рецепт приготовления рагу будет актуален в любое время года, овощи всегда можно комбинировать в зависимости от вашего вкуса и сезонности.
Овощное рагу с полентой
Помидоры
Мангольд
Белое вино
Оливковое масло
Зеленый лук
Репа
Сельдерей
Картофель
Лук-порей
Пастернак
Брюссельская капуста
Зелень
Лавровый лист
Соль и свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления рагу из брюссельской капусты, репы, картофеля, моркови, лука, пастернака, сельдерея, помидоров и мангольда с полентой.
Овощное рагу с баклажанами
Подсолнечное масло
Соль
Баклажан
Кабачок
Картофель
Морковь
Лук
Специи
Рагу – одно из моих любимых летних блюд, поскольку оно всегда получается легким и сытным. А еще в него совсем не обязательно добавлять мясо, ведь обилие различных овощей делает вкус неповторимым.
Овощное рагу с картофелем и капустой
Капуста белокочанная
Картофель
Томатная заправка
Морковь
Масло подсолнечное
Базилик сухой
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный молотый
Если вам нужна идея для постного обеда или ужина - овощное рагу с картофелем будет отличным вариантом. Быстро, просто, вкусно и никакого мяса.
Овощное рагу с кабачками
Кабачки
Помидоры красные
Капуста белокочанная
Морковь
Оливковое масло
Укроп
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Овощное рагу с кабачками - легкое, чисто овощное блюдо, незаменимое в семейной кухне - готовится просто, получается сытно.
Овощное рагу с курицей
Куриное филе
Картофель
Кабачки
Морковь
Шампиньоны
Лук
Сметана
Масло растительное
Соль
Перец
Сухой чеснок
Аппетитное и вкусное овощное рагу с курицей — это отличный вариант блюда, которое подойдет на каждый день, для всей семьи, или для тех, кто придерживается правильного питания.
Овощное рагу в мультиварке
Картофель
Капуста
Масло растительное
Чеснок
Лук
Морковь
Кабачок
Помидор
Болгарский перец
Соль
Перец черный молотый
Укроп
В рагу используются любые сезонные овощи. Они нарезаются одинаковыми кусочками, обжариваются и протушиваются с помидорами или томатным соком. Итак, перед вами классический рецепт рагу, смотрите!
Овощное рагу с говядиной
Говядина
Масло растительное
Соевый соус
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Баклажан
Кабачки
Картофель
Укроп
Петрушка
Кинза
Соль
Специи
Рецепт овощного рагу с говядиной родился у меня путем проб и ошибок, однако в итоге получилось вкусно и красиво! Советую попробовать всем любителям хороших домашних блюд. Рецепт - вашему вниманию!
Овощное рагу в горшочках
Овощной бульон
Масло оливковое
Лимонный сок
Сахарный песок
Баклажаны
Кабачок
Морковь
Болгарский перец
Картофель
Помидоры
Лук репчатый
Зелень
Соль
Перец
Овощное рагу – это очень вкусное, питательное, а также насыщенное витаминами и микроэлементами блюдо. Готовим!
Овощное рагу с брокколи
Овощной бульон
Брокколи
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Помидоры
Баклажаны
Болгарский перец
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Зелень
Брокколи - один из наиболее полезных овощей! Употребляя его в пищу, Вы снабжаете организм богатым ассортиментом витаминов и микроэлементов. Готовьте блюда из брокколи как можно чаще и будьте здоровы!