Диетические сочни с фруктовой начинкой
Диетическая выпечка ничуть не уступает классической. Получается так же вкусно, а еще и полезно. Давайте приготовим диетические сочни с фруктовой начинкой и побалуем себя вкусным, не считая калорий.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука овсяная 130 Грамм
- Мука цельнозерновая 130 Грамм
-
Яйцо
2 Штуки
1 в тесто, второе для смазки - Молоко 100 Миллилитров
-
Разрыхлитель
1/2 Чайных ложки
или сода гашеная - Ванилин 1 Щепотка
-
Мед
70 Грамм
20 г в начинку, 50 в тесто - Яблоко 1-2 Штук
- Киви 1 Штука
-
Апельсин
1 Штука
мандарин
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Вот такой набор продуктов нам нужен для приготовления диетических сочней с фруктовой начинкой.
Шаг 2
Муку насыпаем в глубокую миску, делаем в ней углубление и вбиваем 1 яйцо.
Шаг 3
Затем добавляем ванилин, мед, теплое молоко и разрыхлитель или соду, гашенную лимонным соком.
Шаг 4
Замешиваем тесто, накрываем его полотенцем и на минут 15 забываем о нем.
Шаг 5
Приготовим фруктовую начинку. Очистим все фрукты от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 6
В небольшой посуде смешиваем все нарезанные фрукты и добавляем немного меда.
Шаг 7
Вернемся к тесту. Берем часть теста и раскатываем его тонко (3 мм). Затем с помощью стакана или кружки выдавливаем кружочки.
Шаг 8
На половину кружка выкладываем фруктовую начинку.
Шаг 9
Накрываем второй половинкой и защипываем края очень тщательно, чтобы сок из фруктов не вытекал.
Шаг 10
Перекладываем сочни на противень, застеленный бумагой, и смазываем взбитым желтком.
Шаг 11
Выпекаем сочни при 180 градусах 20-25 минут.
