Диетические сочни с фруктовой начинкой
1 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Владимир Братиков

Диетические сочни с фруктовой начинкой

Диетическая выпечка ничуть не уступает классической. Получается так же вкусно, а еще и полезно. Давайте приготовим диетические сочни с фруктовой начинкой и побалуем себя вкусным, не считая калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука овсяная 130 Грамм
  • Мука цельнозерновая 130 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
    1 в тесто, второе для смазки
  • Молоко 100 Миллилитров
  • Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
    или сода гашеная
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Мед 70 Грамм
    20 г в начинку, 50 в тесто
  • Яблоко 1-2 Штук
  • Киви 1 Штука
  • Апельсин 1 Штука
    мандарин

Шаг 1

Вот такой набор продуктов нам нужен для приготовления диетических сочней с фруктовой начинкой.

Вот такой набор продуктов нам нужен для приготовления диетических сочней с фруктовой начинкой.

Шаг 2

Муку насыпаем в глубокую миску, делаем в ней углубление и вбиваем 1 яйцо.

Муку насыпаем в глубокую миску, делаем в ней углубление и вбиваем 1 яйцо.

Шаг 3

Затем добавляем ванилин, мед, теплое молоко и разрыхлитель или соду, гашенную лимонным соком.

Затем добавляем ванилин, мед, теплое молоко и разрыхлитель или соду, гашенную лимонным соком.

Шаг 4

Замешиваем тесто, накрываем его полотенцем и на минут 15 забываем о нем.

Замешиваем тесто, накрываем его полотенцем и на минут 15 забываем о нем.

Шаг 5

Приготовим фруктовую начинку. Очистим все фрукты от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

Приготовим фруктовую начинку. Очистим все фрукты от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 6

В небольшой посуде смешиваем все нарезанные фрукты и добавляем немного меда.

В небольшой посуде смешиваем все нарезанные фрукты и добавляем немного меда.

Шаг 7

Вернемся к тесту. Берем часть теста и раскатываем его тонко (3 мм). Затем с помощью стакана или кружки выдавливаем кружочки.

Вернемся к тесту. Берем часть теста и раскатываем его тонко (3 мм). Затем с помощью стакана или кружки выдавливаем кружочки.

Шаг 8

На половину кружка выкладываем фруктовую начинку.

На половину кружка выкладываем фруктовую начинку.

Шаг 9

Накрываем второй половинкой и защипываем края очень тщательно, чтобы сок из фруктов не вытекал.

Накрываем второй половинкой и защипываем края очень тщательно, чтобы сок из фруктов не вытекал.

Шаг 10

Перекладываем сочни на противень, застеленный бумагой, и смазываем взбитым желтком.

Перекладываем сочни на противень, застеленный бумагой, и смазываем взбитым желтком.

Шаг 11

Выпекаем сочни при 180 градусах 20-25 минут.

Выпекаем сочни при 180 градусах 20-25 минут.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×