Диетические шоколадные маффины
Как бы это ни звучало странно, но шоколад и диета могут сочетаться. Я это докажу в своём рецепте, где расскажу, как приготовить диетические шоколадные маффины. Вам должен полюбиться этот рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблочное пюре 135 Грамм
- Сахар 65 Грамм
- Мед 60 Миллилитров
- Яйцо 2 Штуки
- Йогурт 180 Миллилитров
- Мука цельнозерновая пшеничная 65 Грамм
- Мука пшеничная 65 Грамм
- Какао 60 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Черешня 150 Грамм
- Растопленный шоколад 2 Чайных ложки
- Растительное масло 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте формы для маффинов. Пока духовой шкаф нагревается мы, сделаем тесто. Пюре смешиваем с мёдом, сахаром, яйцами и йогуртом.
Шаг 2
Всю муку, разрыхлитель, какао, соду и соль общей массой просеиваем через сито.
Шаг 3
Из черешни удаляем косточки, нарезаем каждую ягоду на четвертинки. Добавляем её к яичной смеси, а потом смешиваем с мучной.
Шаг 4
Раскладываем тесто по формам. Сверху поливаем растопленным шоколадом.
Шаг 5
Готовим в духовке 5 минут, потом уменьшаем градусы до 180 — и запекаем ещё 15 минут. Готовность можно понять по поднявшейся "шапочке" на кексах.
Видео рецепт "Диетические шоколадные маффины"
Комментарии к рецепту
