Диетические блюда с фасолью
Фасоль, также как и другие бобовые, очень полезна для нашего организма, так как содержит массу полезных веществ, а особенно белка. Продукты для этого блюда можно найти на любой кухне.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль 0,5 стакана
- Картофель 1 штука
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Корень сельдерея 50 грамм
- Соль, специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Фасоль перед приготовлением замочите на несколько часов, затем отварите до готовности. Жидкость слейте, фасоль откиньте на дуршлаг и накройте, чтобы не обветрилась.
Шаг 2
Обжарьте на сковороде в течение 5 минут порезанные сельдерей и морковь, затем добавьте измельченный лук.
Шаг 3
Картофель нарежьте кубиками и добавьте на сковороду. Посолите, добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу. Протушите вместе минут 7.
Шаг 4
Затем добавьте фасоль, стакан горячей воды и доведите до кипения. Затем накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут. Тем временем очистите помидоры от кожуры и семян и превратите в пюре, которое добавьте к остальным овощам. После этого готовьте блюдо еще 10 минут и подайте на стол в горячем виде – разогревания оно не терпит.
Оценить рецепт
3.3
8
Похожие рецепты
Диетический салат с фасолью
Фасоль красная
Филе индейки
Грецкий орех
Чеснок
Сметана
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусный и полезный салат, который можно приготовить буквально на скорую руку, главное — подготовить заранее все необходимые ингредиенты. Салат без майонеза!
Диетический фасолевый суп
Консервированная фасоль
Шампиньоны
Маринованные огурцы
Лук репчатый
Приправы и специи
Соль
Фасоль отличается превосходными диетическим свойствами, поэтому суп на ее основе прекрасно подойдет тем, кто страдает различными заболеваниями пищеварительной системы, в том числе гастритом и язвой.
Барбунья
Фасоль красная
Растительное масло
Томатная паста
Петрушка
Чеснок
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Барбунья — блюдо турецкой кухни, сытное и вкусное, которое готовят в каждом доме в будни и праздники. Любителям фасоли, картофеля и овощей оно обязательно придется по вкусу. Берите рецепт на заметку!
Суп из стручковой фасоли
Фасоль стручковая
Картофель
Помидор
Зелень
Масло растительное
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Легкий диетический супчик из стручковой фасоли и томатов. Для диетического стола №5 процесс жарки лука и томатов можно пропустить, добавить свежие овощи в суп и проварить.
Курица с фасолью ПП
Фасоль
Молоко
Вода
Масло оливковое
Зелень
Чеснок
Базилик сушеный
Морковь
Мускатный орех
Куриные бедра
Соль
Репчатый лук
Курица с фасолью — это простое, но очень вкусное, питательное блюдо, которое разнообразит ваше повседневное меню. А для тех, кто придерживается правильного питания, еще одно белковое блюдо в копилку.
Овощной салат с белой фасолью
Брокколи
Консервированная фасоль
Оливковое масло
Чеснок
Лимон
Специи
Легкий овощной салат с белой фасолью можно готовить во время поста и для перекуса даже в вечернее время. Сочетание брокколи, белой фасоли, лимона, зелени и специй очень гармоничное и удачное.
Тушеная зеленая фасоль
Фасоль зеленая
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Помидор
Соль
Специи
Перец сладкий
Хотите приготовить для своей семьи что-то легкое и диетическое? Тогда тушеная зеленая фасоль отлично подойдет для этих целей. Такое овощное блюдо понравится вегетарианцам.
ПП салат из стручковой фасоли
Стручковая фасоль
Помидоры черри
Красный лук
Руккола
Масло растительное
Домашние сухарики
Кунжут
Лен
Соль
Перец
Готовим сегодня аппетитный и вкусный ПП салат из стручковой фасоли. Легкий вариант салата подойдет для обеда или ужина. Обязательно берите рецепт на заметку!
ПП фалафель
Нут вареный
Кунжут
Оливковое масло
Петрушка
Лимонный сок
Чеснок
Зира
Кориандр
Черный молотый перец
Соль
Классический фалафель — вкусное блюдо, но жареные нутовые шарики во фритюре никак нельзя назвать полезными. Поэтому предлагаю попробовать ПП версию фалафеля.
Фасоль тушеная с помидорами
Фасоль свежая
Помидоры
Оливковое масло
Чеснок
Соль, перец, специи
Если вы любите фасоль, то рецепт тушеной фасоли с помидорами вам наверняка понравится и пригодится. Простой способ вкусно приготовить такой тривиальный продукт, как фасоль.
Фасолевый суп без мяса
Белая фасоль
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Сушеный базилик
Соль
Перец
Вы вегетарианец? Соблюдаете пост? А может вам просто захотелось чего-то легкого, без мяса? Тогда вам сюда. Рецепт сытного, полезного и при этом еще и очень вкусного супа прямо сейчас!
Тушеная стручковая фасоль
Стручковая фасоль
Помидоры
Чеснок
Лук
Оливковое масло
Соль, перец
Предлагаю универсальный вегетарианский рецепт тушеной стручковой фасоли, которая может служить гарниром или стать самостоятельным овощным блюдом. Готовится очень просто - попробуйте, вам понравится.