Цветная капуста с креветками
15 дн. 20 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Ира Cамохина

Цветная капуста с креветками

Представляю вам рецепт, который расскажет, как приготовить цветную капусту с креветками. Приготовление блюда по этому рецепту не займет много времени, а вкусный результат не заставит себя долго ждать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 1 Штука
    кочан
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Лук 1/2 Штуки
  • Спаржа 300 Грамм
  • Креветки 300 Грамм
  • Соевый соус 3 Ст. ложки
  • Имбирь 1 Чайная ложка
    тертый
  • Апельциновая цедра 1/2 Чайных ложки
  • Сок апельсиновый 1 Ст. ложка
  • Мед 1/2 Чайных ложки
  • Яйца куриные 2 Штуки

Шаг 1

В небольшой емкости смешайте соевый соус, имбирь, цедру и сок апельсина, мед и чайную ложку оливкового масла. Соус перемешайте до однородности и оставьте настаиваться.

В небольшой емкости смешайте соевый соус, имбирь, цедру и сок апельсина, мед и чайную ложку оливкового масла. Соус перемешайте до однородности и оставьте настаиваться.

Шаг 2

Цветную капусту разберите на соцветия, с помощью блендера измельчите ее. Следите за тем, чтобы оставались небольшие гранулы размером с рис, иначе получится каша.

Цветную капусту разберите на соцветия, с помощью блендера измельчите ее. Следите за тем, чтобы оставались небольшие гранулы размером с рис, иначе получится каша.

Шаг 3

На сковороде разогрейте небольшое количество масла, обжарьте креветки в течение 1 минуты.

На сковороде разогрейте небольшое количество масла, обжарьте креветки в течение 1 минуты.

Шаг 4

Измельчите лук, отправьте на сковороду обжариваться до мягкого, полупрозрачного состояния.

Измельчите лук, отправьте на сковороду обжариваться до мягкого, полупрозрачного состояния.

Шаг 5

Отправьте к луку тертую морковь и спаржу. Обжаривайте в течение 2 минут.

Отправьте к луку тертую морковь и спаржу. Обжаривайте в течение 2 минут.

Шаг 6

К овощам добавьте измельченную капусту, перемешайте и готовьте 2-3 минуты, постоянно помешивая.

К овощам добавьте измельченную капусту, перемешайте и готовьте 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Шаг 7

В отдельной емкости взбейте яйца. Капусту с овощами сдвиньте с одной половины сковороды, обжарьте яйцо.

В отдельной емкости взбейте яйца. Капусту с овощами сдвиньте с одной половины сковороды, обжарьте яйцо.

Шаг 8

На сковороду отправьте креветки и соус, перемешайте. Уберите сковороду с огня. Подождите 1-2 минуты, чтобы все вкусы и ароматы блюда "подружились", подавайте к столу.

На сковороду отправьте креветки и соус, перемешайте. Уберите сковороду с огня. Подождите 1-2 минуты, чтобы все вкусы и ароматы блюда "подружились", подавайте к столу.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×