Салат с тигровыми креветками

Для тех, кто любит сытные салатики, а также необычные вкусовые сочетания, хочу порекомендовать этот интересный рецепт. Такое блюдо наверняка станет приятным разнообразием вашего ежедневного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 500 Грамм
Грибы 200 Грамм
шампиньоны или другие
Рис 100 Грамм
Луковица 1 Штука
Сладкий перец 1 Штука
Укроп 0.5 Пучка
Лимон 1 Штука
Сметана или майонез 100 Грамм
Кетчуп 1 Ст. ложка
Соевый соус 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

130 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала отварите в кипящей подсоленной воде креветки (3-4 минуты) и отдельно сварите рис. Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.

Шаг 2

2. Вымойте и нарежьте кубиками грибы. Отправьте на сковороду к луку. Жарьте на среднем огне, помешивая, до готовности. Посолите и поперчите в процессе.

Шаг 3

3. Готовые креветки остудите немного и очистите. Нарежьте каждую на 2-3 части и выложите в глубокий салатник.

Шаг 4

4. Очистите от семян сладкий перец, нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 5

5. Добавьте отваренный и остывший рис.

Шаг 6

6. Следом — жареные грибочки.

Шаг 7

7. И измельченную зелень (в данном случае укроп).

Шаг 8

8. Аккуратно все перемешайте.

Шаг 9

9. Для приготовления заправки соедините майонез (сметану), немного кетчупа и соевый соус. Добавьте по вкусу соль и перец по желанию. Тщательно перемешайте до однородности.