Чесночное картофельное пюре
45 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Galate

Чесночное картофельное пюре

Картофельное пюре с чесноком - это именно тот гарнир, который гости быстро сметут с блюда и оценят также высоко, как и основное блюдо. Жареная индейка, курица или котлеты отлично сочетаются с пюре!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 900 Грамм
  • Чеснок 20 Зубчиков
  • Масло сливочное 120 Грамм

Шаг 1

Подготовить продукты.

Подготовить продукты.

Шаг 2

Прогрейте чеснок под крышкой на медленном огне.

Прогрейте чеснок под крышкой на медленном огне.

Шаг 3

Через 20 минут чеснок должен потемнеть. Снимите с огня и оставьте чеснок на сковороде с открытой крышкой.

Через 20 минут чеснок должен потемнеть. Снимите с огня и оставьте чеснок на сковороде с открытой крышкой.

Шаг 4

Отварите картофель.

Отварите картофель.

Шаг 5

Слейте воду и снова поставьте картофель на огонь еще на 2-3 минуты, помешивайте, чтоб испарилась лишняя вода.

Слейте воду и снова поставьте картофель на огонь еще на 2-3 минуты, помешивайте, чтоб испарилась лишняя вода.

Шаг 6

Картофель погрузите в миксер, добавьте протертый чеснок, сливки, масло, специи. Сделайте пюре.

Картофель погрузите в миксер, добавьте протертый чеснок, сливки, масло, специи. Сделайте пюре.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×