Черничные маффины
Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 200 грамм
- Масло сливочное 60 грамм
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Сахар 120 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сода 1/2 ч. ложки
- Кефир 250 мл
- Черника 200 грамм
Калорийность
228 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
33 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Растопите сливочное масло и соедините его с кефиром.
Шаг 2
Смешайте сахар с солью и содой. Добавьте к кефирной массе.
Шаг 3
Просеиваем муку и разрыхлитель. Аккуратно замешиваем жидкое, однородное тесто.
Шаг 4
Засыпаем в тесто чернику и аккуратными движениями перемешиваем.
Шаг 5
Формочки для выпечки заполняем тестом ровно на 2/3. Затем выпекаем маффины в духовке 25 минут, температура 200 градусов.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Черничные маффины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
3
Sigma002
20.08.2019 20:46
Не смотря на "страшненький" вид, детям понравилось. Удачный рецепт. Предпочитаю печь в бумажных формочках только. ![]()
Похожие рецепты
Маффины с черникой
Мука
Черника
Сахар
Молоко
Яйца
Масло сливочное
Разрыхлитель
Соль
Корица
Маффины с черникой порадует всех сладкоежек. Проще всего их готовить в специальной форме для маффинов. Хотя можно использовать и отдельные формочки с манжетиками. Черника понадобится свежая.
Кукурузные мини-маффины с черникой и ванильным маслом
Сушеная черника
Желтая кукурузная мука
Пахта
Растопленный жир
Сахар
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Сода
Ванильный экстракт
Целое яйцо
Стручок ванили
Рецепт приготовления мини-маффинов из кукурузной муки с ванилью, сушеной черникой и ванильным маслом.
Простой рецепт маффинов
Мука
Черника
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Ванильный сахар или экстракт
Здесь я вам расскажу простой рецепт маффинов с черничной начинкой. Это настоящая классика. Вы сможете порадовать свою семью вкусной выпечкой к чаю, которая готовится буквально за полчаса. Пробуйте!
Маффины с белым шоколадом и черникой
Мука
Черника
Сахар
Сливочный сыр
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Белый шоколад
Вам непременно нужно это попробовать! Нежные и сочные маффины с изобилием черники и кусочками похрустывающего запеченного белого шоколада! Ну очень вкусно!
Маффины с овсяными хлопьями и черникой
Молоко
Коричневый сахар
Черника
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Соль
Яйца
Рецепт приготовления маффинов с овсяными хлопьями, ванилью и черникой.
Кексы с черникой на кефире
Мука пшеничная
Кефир
Черника
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо
Мягкая, нежная выпечка с сочной начинкой, что может быть вкуснее к чаю. Именно такими и получаются кексы с черникой на кефире. Берите на заметку!
Кексы простые
Черника
Мука
Сахар
Молоко
Растительное масло
Разрыхлитель
Экстракт ванили
Соль
Яйцо
Продолжаю тему простой, но очень классной домашней выпечки. И сегодня с удовольствием расскажу вам, как приготовить кексы простые с черникой (голубикой). Полчаса вашего времени — и кексики ждут вас!
Маффины "Черный лес"
Масло сливочное
Мука
Сахар
Молоко
Какао
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо
Большой зефир
Если вы готовитесь к девичнику или просто хотите порадовать родных вкусной выпечкой, посмотрите, как приготовить маффины "Черный лес" — шоколадные маффины с кремом из зефира и сливочного масла.
Маффины с голубикой
Пшеничная мука
Молоко
Сахар
Голубика
Сливочное масло
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Сегодня одними из самых модных десертов являются маффины с самыми различными наполнителями. Представляю бюджетный вариант десерта - маффины с голубикой.
Шоколадный кекс с черникой
Мука
Сахар
Черника
Молоко топленое
Шоколадные капли
Масло сливочнoe
Какао порошок темный
Разрыхлитель
Яйцo
Шоколад и черника просто созданы для того, чтобы их соединили в выпечке. Кекс по этому рецепту получается мягким, мегашоколадным, а черника придает ему сочные нотки.
Кексы из цельнозерновой муки
Мука пшеничная цельнозерновая
Овсяное молоко
Черника
Сахар
Растительное масло
Разрыхлитель
Корица
Сода
Ванильный сироп
Предлагаю приготовить шоколадные кексы из цельнозерновой муки с черникой. Выпечка на такой муке получается лёгкой, воздушной и рассыпчатой. Кроме того, она богата клетчаткой.
Маффины со смородиной
Мука
Молоко
Сливочное масло
Красная смородина
Черный шоколад
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Чтобы побаловать себя сладеньким к чаю, приготовьте аппетитные маффины со смородиной в домашних условиях с кусочками черного шоколада. Это очень вкусно и весьма просто.