Простой рецепт маффинов

Здесь я вам расскажу простой рецепт маффинов с черничной начинкой. Это настоящая классика. Вы сможете порадовать свою семью вкусной выпечкой к чаю, которая готовится буквально за полчаса. Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черника 300 Грамм
свежая или замороженная
Молоко 230 Миллилитров
Мука 360 Грамм
Масло сливочное 200 Грамм
Яйца 2 Штуки
Соль 0,75 Чайных ложки
Сахар 120 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Ванильный сахар или экстракт По вкусу

Количество порций

Калорийность

276 ккал

Калорийность

5 г

Белки

14 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 С°. В формочку для маффинов (у меня на 18 штук) уложите бумажные формочки.

Шаг 2

В большой миске взбейте вместе муку, сахар, разрыхлитель и соль. Размягчите масло миксером или вилкой. Добавьте масло, яйца, молоко и ваниль. Все хорошо взбейте. Аккуратно положите чернику и перемешайте лопаткой.

Шаг 3

Разложите тесто в готовые формочки, наполняя каждую примерно на 3/4. Должно получиться от 16 до 18 кексов. При желании посыпьте верх каждого кекса сахаром.