Простой рецепт маффинов
Здесь я вам расскажу простой рецепт маффинов с черничной начинкой. Это настоящая классика. Вы сможете порадовать свою семью вкусной выпечкой к чаю, которая готовится буквально за полчаса. Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 360 грамм
- Сахар 120 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 0,75 ч. ложки
- Масло сливочное 200 грамм
- Яйца 2 штуки
- Молоко 230 мл
- Ванильный сахар или экстракт По вкусу
- Черника 300 грамм свежая или замороженная
Калорийность
276 ккал
Калорийность
5 г
Белки
14 г
Жиры
30 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 С°. В формочку для маффинов (у меня на 18 штук) уложите бумажные формочки.
Шаг 2
В большой миске взбейте вместе муку, сахар, разрыхлитель и соль. Размягчите масло миксером или вилкой. Добавьте масло, яйца, молоко и ваниль. Все хорошо взбейте. Аккуратно положите чернику и перемешайте лопаткой.
Шаг 3
Разложите тесто в готовые формочки, наполняя каждую примерно на 3/4. Должно получиться от 16 до 18 кексов. При желании посыпьте верх каждого кекса сахаром.
Шаг 4
Выпекайте от 20 до 25 минут или пока зубочистка не будет выходить из теста сухой. Выньте кексы из формы и остудите на решетке. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Простой рецепт маффинов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Маффины простые в формочках
Мука пшеничная
Сахар
Кефир
Какао
Яйцо
Кунжут
Ванильный сахар
Сода
Раньше я почти не умела печь, и потому удивлялась тому, как кондитеры это делают. Но сейчас могу себя назвать уже бывалым пекарем. Занимаюсь этим часто. Рецептов перепробовала много. Вот один из них.
Маффины простые
Молоко
Мука
Сыр
Масло сливочное
Разрыхлитель
Сахар
Яйцо
Соль
Эти маффины станут вашей палочкой-выручалочкой, если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски. Также они подойдут как дополнение к обеду или ужину, заменив хлеб. Или же как вариант завтрака.
Классические маффины
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Цедра лимона
Соль
Яйца
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины.
Маффины за 5 минут
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Какао
Шоколад измельченный
Разрыхлитель
Яйцо
Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно!
Маффины на завтрак
Сахар
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Разрыхлитель
Ванилин
Корица молотая
Соль
Яйцо
Очень простой рецепт маффинов на каждый день, их хорошо подать свежими на завтрак, взять с собой на работу, собрать детям в школу. Продукты самые простые. Расскажу, как приготовить маффины на завтрак.
Маффины на молоке
Мука
Сахар
Ягоды
Сливочное масло
Молоко
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Миндальный экстракт
Соль
Яйцо
Простое, быстрое и очень вкусное угощение к чаю хочу предложить вам на заметку. Посмотрите, как приготовить маффины на молоке, нежные, аппетитные и без лишних хлопот. Они идеальны для завтрака.
Маффины классические от Юлии Высоцкой
Мука пшеничная
Сливки
Сахар
Масло сливочное
Темный шоколад
Молоко
Сода
Яйцо
Самый простой рецепт маффинов – все взбить миксером, выпечь — и маффины простые, но очень вкусные будут готовы за считанные минуты. Посмотрите, как приготовить маффины классические от Юлии Высоцкой.
Маффины на кефире
Мука
Кефир
Сахар
Растительное масло
Коричневый сахар
Сода
Соль
Яйцо
На завтрак или на десерт к чаю приготовьте маффины на кефире в домашних условиях с вареньем или свежими ягодами. Нежные, воздушные и очень вкусные, они придутся по душе каждому.
Маффины классические с изюмом
Мука пшеничная
Изюм
Масло сливочное
Сахар
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Я такая сладкоежка! Люблю тортики, булочки, печеньки, пирожные и, конечно, маффины. С разными начинками, но особенно мне по душе классический вариант с изюмом. Незамысловато и вкусно.
Английский маффин
Мука
Вода
Молоко
Кукурузная мука
Сливочное масло
Сахар
Сухие быстродействующие дрожжи
Соль
Знаете, как приготовить английский маффин? Это не тот маффин, к которому мы привыкли. Выпечка представляет собой плоские булочки, приготовленные на сковороде. Такие принято подавать к завтраку.
Маффины "Сливочные"
Мука пшеничная
Сливки
Сахар
Масло сливочное
Сахарная пудра
Разрыхлитель для теста
Яйца
Когда мне хочется порадовать детей, я им готовлю маффины. Особенно по душе пришлись на сливках. Они имеют нежный сливочный вкус, что и взрослый не устоит от парочки таких маффинов. Делюсь рецептом!
Маффины в духовке
Мука
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Апельсин
Яйцо
Соль
Ягоды
Хочу поделиться с вами легким и быстрым вариантом, как приготовить маффины в духовке с апельсином и ягодами. Сочные, нежные и аппетитные, они станут отличным десертом к чаю без лишних хлопот.