Маффины с голубикой

Сегодня одними из самых модных десертов являются маффины с самыми различными наполнителями. Представляю бюджетный вариант десерта - маффины с голубикой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Голубика 60 Грамм
• Молоко 100 Грамм
• Сливочное масло 50 Грамм
• Яйцо 1 Штука
• Пшеничная мука 150 Грамм
• Соль 1/3 Чайных ложки
• Сахар 70 Грамм
• Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки

Описание приготовления:

Маффины с голубикой готовятся очень быстро.

Для начала в миске смешаем муку, сахар, соль и разрыхлитель. В другой миске смешаем тепленькое молоко, сливочное масло и яйцо. Взобьем все блендером и добавим содержимое из первой миски во вторую. Снова слегка взобьем.

Далее в миску добавим очищенные от сора, тщательно вымытые ягоды голубики. Все перемешаем ложкой, так как важно, чтобы ягоды остались целыми.

Далее взять формочку для кексов, смазать сливочным маслом и разлить по \"ямочкам\" на 2/3. Очень важно оставить место и не заливать полностью, так как десерту с голубикой нужно место для того, чтобы расти.

Выпекается десерт с голубикой в духовке при 200 градусах примерно 15-25 минут.

Количество порций зависит от размера вашей формочки.

Приятного аппетита!