Чахохбили с грецким орехом
Чахохбили - это традиционное блюдо грузинской кухни. Сочетает в себе куриное филе тушеное в томатном соусе со специями. В этом рецепте к традиционным ингредиентам добавляются молотые грецкие орехи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные бедрышки 6 штук
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Помидоры 2-3 штук
- Чеснок 4 зубчика
- Грецкий орех 1/2 стакана
- Паприка молотая По вкусу
- Хмели-сунели По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Зелень По вкусу укроп, петрушка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриные бедрышки обжариваем на сковородке со всех сторон.
Шаг 2
В процессе жарки добавляем соль и перец по вкусу, жарить около 10 минут.
Шаг 3
Прожаренные бедрышки сложите в любую огнеупорную посуду (для запекания в духовке).
Шаг 4
На курином жире обжариваем нарезанный полукольцами лук. Жарить до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте к луку мелко нарезанную морковь.
Шаг 6
Через пару минут добавляем мелко порезанный болгарский перец.
Шаг 7
Помидоры (предварительно порезанные и размятые) добавляем через 2-3 минуты. Тушим, чуть помешивая.
Шаг 8
Теперь добавим молотый грецкий орех, раздавленный чеснок, паприку, хмели-сунели. Соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем, соус должен получится густым.
Шаг 9
Духовку разогрейте до 200 градусов. Полученным соусом залейте куриные бедрышки. Блюдо накрываем крышкой, тушим в духовке 30-35 минут.
Шаг 10
Вынимаем блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Чахохбили с грецким орехом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
19
Похожие рецепты
Чахохбили с курицей по-грузински
Курица
Помидоры
Лук
Зелень
Сливочное масло
Головка чеснока
Соль и специи
Если вы любите ароматную и вкусную кавказскую кухню, попробуйте обязательно повторить на своей кухне этот несложный, но невероятно классный вариант чахохбили с курицей. Будет очень вкусно!
Чахохбили по-грузински
Помидоры в собственном соку
Зелень свежая
Чеснок
Курица
Соль
Лук репчатый
Перец красный молотый
Особенностью традиционной грузинской кухни является то, что в ней из, казалось бы, обычных продуктов может получиться невероятно вкусное блюдо, и яркий тому пример этот рецепт чахохбили по-грузински.
Чахохбили грузинский
Курица
Чеснок
Лук
Базилик
Кориандр
Хмели-сунели
Помидор
Чили
Соль, черный молотый перец
Сахар
Знаете ли вы, как приготовить чахохбили грузинский? Вкусное, пряное и сочное блюдо из куриного мяса, в которое добавляют огромное количество специй. Можно купить готовый набор или смешать подходящие.
Сациви с курицей по-грузински
Курица
Грецкий орех
Репчатый лук
Растительное масло
Винный уксус
Чеснок
Хмели-сунели
Красный молотый перец
Шафран
Гвоздика
Корица
Соль
Сациви — это соус кавказской кухни на основе грецких орехов. И все блюда, которые готовят под ним, называют так же. Этот рецепт очень популярен в Грузии благодаря своему выраженному сливочному вкусу.
Чахохбили из курицы по-грузински
Курица
Вино
Кинза
Базилик
Чеснок
Лук
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Лавровый лист
Уцхо-сунели
Чахохбили – это потрясающе вкусное национальное грузинское блюдо. Куски птицы, тушенные в томатном соусе, с добавлением вина, кавказских специй и чеснока - это такие ароматы...ммм! Очень вкусно!
Чахохбили с курицей
Курица
Луковица
Помидоры
Белое сухое вино
Кинза
Чеснок
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Перец
Хмели-сунели
Ткемали
Красный острый перец
Поклонники грузинской кухни, не проходите мимо, ведь я хочу поделиться очень простым, аппетитным и действительно вкусным вариантом, как приготовить чахохбили с курицей. Вы точно оцените это блюдо.
Чахохбили из курицы в духовке
Помидор
Чеснок
Сахар
Голень куриная
Лук репчатый
Перец чили
Кинза
Петрушка
Базилик
Соль
Традиционное блюдо грузинской кухни порадует вас своими необычными вкусовыми качествами. Важно отметить, чахохбили готовится без жира и масла, непосредственно в собственном соку мяса и овощей.
"Харчо" (грузинский суп с орехами)
Говядина
Грецкие орехи
Рис
Зелень
Растительное масло
Соус ткемали
Чеснок
Томатная паста
Помидоры
Луковица
Соль и специи
Хотите разнообразить обеденное меню новым, интересным и не слишком сложным блюдом? А вы знаете, как приготовить "Харчо", грузинский суп с орехами? Если еще нет, берите на заметку этот рецепт!
Чахохбили из курицы с вином
Соевый соус
Вино красное полусухое
Чеснок
Курица
Перец болгарский
Лук
Помидор
Пучок укропа
Лавровый лист
Хмели-сунели
Соль, перец
Обалденно вкусное блюдо, пришедшее к нам из грузинской кухни. Курочка получается сочная, мягкая и пряная. А вот приготовить чахохбили на удивление просто.
Чахохбили из курицы с болгарским перцем
Курица
Чеснок
Болгарский перец
Помидор
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Хмели-сунели
Очень сытное и вкусное блюдо на каждый день и для праздничного стола. Готовится просто, а съедается быстро. Попробуйте!
Чахохбили из курицы
Куриное филе
Масло
Уксус винный
Кинза свежая
Петрушка
Чеснок
Перец острый молотый
Лук
Помидоры
Соль
Перец острый
Лавровый лист
Традиционно блюдо грузинской кухни чахохбили готовится из другой птицы, однако сегодня наиболее популярны именно рецепты чахохбили из курицы. Показываю, как блюдо готовят настоящие грузины.
Чахохбили из курицы классический рецепт
Куриные окорочка
Сливочное масло
Чеснок
Хмели-сунели
Лук
Помидоры
Пучок кинзы
Пучок базилика
Красный острый перец
Замечательный вариант приготовления курятины по мотивам грузинской кухни. В оригинале это блюдо делают из фазана, добытого на охоте. Но в городских условиях лучше обойтись курицей, добытой в магазине.