Ча йен
Ча йен — традиционный тайский напиток, в переводе означает "холодный чай". Этот сладкий ароматный напиток прекрасно утоляет жажду в жару. Посмотрите, как приготовить Ча йен, это просто и быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чай тайский 3/4 Стакана
- Вода 4 Стакана
- Молоко концентрированное 1 Стакан
- Сахарный сироп 1,5 Стакана
Количество порций
Шаг 1
В кастрюле среднего размера доведите воду до сильного кипения. Когда вода закипит, добавьте чай и снимите кастрюлю с огня.
Шаг 2
Процедите чай через сито. Добавьте сироп, перемешайте, чтобы он растворился. Остудите до комнатной температуры.
Шаг 3
Для подачи в каждый бокал положите кубики льда, на 3/4 налейте охлаждённый чай.
Шаг 4
Сверху добавьте в каждый стакан 3-4 ст. л. концентрированного молока. Подавайте, когда молоко стечет по льду и смешается с чаем.
Оценить рецепт
4.8
4
Комментарии к рецепту
Геннадий
20.09.2019 13:25
Это шимеры для напитков
Котя
03.01.2020 14:35
Вкусно! Похоже на кофейную карамельную конфету 
Диля
30.09.2018 15:40
Очень ароматный чай! Мне понравился! Буду заваривать еще 
Полина Боровая
15.07.2018 08:00
обожаю чай с молоком!
Медведева
12.04.2018 13:40
а как сделать такой красивый цветной лед?