Ча йен
Ча йен — традиционный тайский напиток, в переводе означает "холодный чай". Этот сладкий ароматный напиток прекрасно утоляет жажду в жару. Посмотрите, как приготовить Ча йен, это просто и быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чай тайский 3/4 стакана
- Вода 4 стакана
- Молоко концентрированное 1 стакан
- Сахарный сироп 1,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В кастрюле среднего размера доведите воду до сильного кипения. Когда вода закипит, добавьте чай и снимите кастрюлю с огня.
Шаг 2
Процедите чай через сито. Добавьте сироп, перемешайте, чтобы он растворился. Остудите до комнатной температуры.
Шаг 3
Для подачи в каждый бокал положите кубики льда, на 3/4 налейте охлаждённый чай.
Шаг 4
Сверху добавьте в каждый стакан 3-4 ст. л. концентрированного молока. Подавайте, когда молоко стечет по льду и смешается с чаем.
Оценить рецепт
4.8
4
Котя
03.01.2020 16:35
Вкусно! Похоже на кофейную карамельную конфету 
Диля
30.09.2018 16:40
Очень ароматный чай! Мне понравился! Буду заваривать еще 
Полина Боровая
15.07.2018 09:00
обожаю чай с молоком!
Медведева
12.04.2018 14:40
а как сделать такой красивый цветной лед?
Геннадий
20.09.2019 14:25
Это шимеры для напитков
Похожие рецепты
Пончики из творога в растительном масле
Мука пшеничная
Творог
Яйца
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Сода
Вкусные жареные в масле пончики любят практически все. Конечно, они тут же оседают лишними сантиметрами на талии. Но это такая вкуснятина, что просто невозможно оторваться! Готовим?
Булочки на простокваше
Мука
Простокваша
Сахар
Сливочное масло
Сухие дрожжи
Мак, кунжут
Ванильный сахар
Соль
Яйцо
Очень вкусные и воздушные булочки на простокваше хочу предложить вам на пробу. Они отлично дополнят завтрак или чаепитие. В меру сладкие, они придутся по душе взрослым и малышам.
Блинчики с мясом и рисом
Мука
Молоко или вода
Фарш
Рис
Растительное масло
Яйца
Лук
Блинчики фаршируют разными начинками. Одна из таких - рис с мясом. Такая начинка - очень сытная и невероятно вкусная. Добавьте в нее пережаренный на растительном масле лук и специи.
Битые огурцы по-китайски
Огурцы
Соевый соус
Рисовый уксус
Кунжутные семечки
Кунжутное масло
Чеснок
Сахар
Соль
Острый перец чили
Несмотря на необычное название "битые огурцы по-китайски", получается быстрая, пикантная и очень вкусная закуска из свежих огурцов. К тому же сейчас, летом, самое время её приготовить!
Чай с малиной и мелиссой
Вода
Малина свежая
Сахар
Пучок мелиссы
Пакетики любимого чая
Лимон
Чай с малиной и мелиссой - тонизирующий напиток, который готовится на основе зеленого чая. Пригоден к употреблению как с утра, так и вечером. Рассказываю, как его правильно приготовить.
Баклажаны по-корейски жареные
Уксус 6%
Зелень петрушки
Масло растительное
Чеснок
Приправа для корейской моркови
Соль
Сахар
Кунжут
Баклажаны
Морковь
Болгарский перец
Баклажаны по-корейски жареные подают холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют "Кади-ча".
Баклажаны с грибным кубиком и яйцом
Баклажан
Масло растительное
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Кубик грибной
Блюдо практически моментального приготовления с грибным вкусом обязательно понравится любителям овощей. Его можно подать и как гарнир к мясу или птице, и как самостоятельное блюдо с любым соусом.
Аджика из помидоров на зиму с варкой
Помидоры
Перец болгарский
Перец горький чили
Чеснок
Масло подсолнечное рафинированное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Зелень
Аджику нужно сварить, чтобы она долго хранилась и не портилась. Эту закуску подают охлажденной к мясу и рыбным блюдам.
Буженина из говядины в фольге в духовке
Говядина
Масло растительное
Приправа для мяса
Паприка копченая
Чеснок гранулированный
Соль
Перец
Если вы любите бутерброды или перекусы в течение дня, тогда рекомендую приготовить сочную домашнюю буженину из говядины. Берите на заметку мой рецепт!
Австрийский картофельный салат
Картофель
Куриный бульон
Оливковое масло
Белый уксус
Репчатый лук
Дижонская горчица
Сахар
Соль
Красный лук
Черный и белый перец
Для отечественной кухни картошка не является чем-то особенным. Ее мы едим в разном виде. Но в Австрии из нее делают салат! Если ваши домашние очень любят картошку, попробуйте этот рецепт.