Ча йен
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Цибульская Наталья

Ча йен

Ча йен — традиционный тайский напиток, в переводе означает "холодный чай". Этот сладкий ароматный напиток прекрасно утоляет жажду в жару. Посмотрите, как приготовить Ча йен, это просто и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чай тайский 3/4 Стакана
  • Вода 4 Стакана
  • Молоко концентрированное 1 Стакан
  • Сироп сахарный 1,5 Стакана

Шаг 1

В кастрюле среднего размера доведите воду до сильного кипения. Когда вода закипит, добавьте чай и снимите кастрюлю с огня.

В кастрюле среднего размера доведите воду до сильного кипения. Когда вода закипит, добавьте чай и снимите кастрюлю с огня.

Шаг 2

Процедите чай через сито. Добавьте сироп, перемешайте, чтобы он растворился. Остудите до комнатной температуры.

Процедите чай через сито. Добавьте сироп, перемешайте, чтобы он растворился. Остудите до комнатной температуры.

Шаг 3

Для подачи в каждый бокал положите кубики льда, на 3/4 налейте охлаждённый чай.

Для подачи в каждый бокал положите кубики льда, на 3/4 налейте охлаждённый чай.

Шаг 4

Сверху добавьте в каждый стакан 3-4 ст. л. концентрированного молока. Подавайте, когда молоко стечет по льду и смешается с чаем.

Сверху добавьте в каждый стакан 3-4 ст. л. концентрированного молока. Подавайте, когда молоко стечет по льду и смешается с чаем.


Комментарии к рецепту

Диля
30.09.2018 16:40
Очень ароматный чай! Мне понравился! Буду заваривать еще :smile:
Полина Боровая
15.07.2018 09:00
обожаю чай с молоком!
Медведева
12.04.2018 14:40
а как сделать такой красивый цветной лед?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×